今日のごはん（退院54日目）
こんばんは、今日もお疲れ様です。
ゆっくり休めましたか？明日は月曜日ですけど、まったり行きましょうｗ
トップ画像ですが1年前何をしていたか、画像フォルダを振り返りました。
とうもろこしご飯を炊いていましたね。
山梨ではゴールドラッシュ、甘々娘（カンカンムスメ）という
品種がこの時期出回っています。たぶん安かったんだろうなｗ
とうもろこしご飯を炊くときは、芯を入れるとダシが出るよって言われて
入れましたけど、おそらく包丁をキワキワに入れてそぎ落とすと、
芯の方に粒が残らないからダシは出ないでしょうね。
トップ画像の様に切り方がヘタだと、おダシたっぷりになりますｗ
ちなみに長女のお昼はこちら！
代り映えしないようだけど、ごはんが写ったのは初めてかな。
炊き込みご飯はいいですね。
朝ごはん
餃子38ｘ12、レタス25gで3、ヨーグルト50gで23
合計482kcalです。
昨日の冷蔵庫事件のあおりを食らって、
餃子パックの中が結露して一部の皮が溶けていました。
これは大変ということで朝ごはんにと思いました。
昨日鮭を焼いた時に使ったクッキングシートを使って、
餃子を油なしで焼けないものかな？と思いました。
思いついたら即実行したくなる！
パックの裏に書いてあるカロリー見たら12個で456kcal！
イケるじゃんか！と言うことで12個全部フライパンへど───ん！
意外とくっつかないでまともに焼けますね。
いままでスチームクッカーで我慢していたのは何だったのか…
まぁ、バリエーションが広がったのでいいんですけどね。
これだけだとたんぱく質が足りないと思って、
ヨーグルトをあとから立ち食いしましたｗ
昼ごはん
低糖質クロワッサン188、サラダ60gで14.5、チキン63、
鮭45gで59.14、玉子とうふ35、キウイ87gで46.2、
ヨーグルト50gで23、
合計428.84kcalです。
やっぱりクロワッサンだけは、なんか違うんだよなぁｗ
普通のクロワッサンは45ｇの内、糖質が22.3ｇ、カロリー183kcal。
COMOは糖質が約1/3！！
そう考えると違って当然ですね。
血糖の上昇を抑えるには良いのではないでしょうか。
ついに体重が80㎏を切ったことで顔も少し細くなったような(当社比)
バランスは大事ですね。
最近気になっている食物繊維も7.0ｇ入っています。
夕ごはん
うどん140gで238、カレー130、レタス40gで4.8、
筍の土佐煮100gで57、ピクルス50gで16、
合計445.8kcalです。
昨日スーパーで筍の土佐煮を見たら、色が黒かったんです。
ちょっとカロリー高いし・・・
イメージと違ったので棚に戻しました。
よく考えたら業務スーパーの物と比較していたんですね。
ってことでみんな大好き業務スーパーへ行きました。
サリ麺(5袋)、ピクルス(ひと瓶)、筍の土佐煮(1kg)買いました。
あと粗挽き黒胡椒の詰め替えも。
新しい胡椒は香りが良いね。
サリ麺は嫁さんから指令が来たので購入しました。
ピクルスはいつも冷蔵庫に入っているな。
明日は何を食べようかな。
さっき浜松餃子を買っちゃったｗ
過食偏食には気を付けないとね
自分への戒めと考えてこの記事を書いています。
今日はこれでおしまい！
ありがとうございます
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