「お客様の満足」を考えてみる
こんにちは。ワカさんです。 前回、サティスファクションデザインの概要を書かせていただきました。 この時のまとめは【満足の形をデザインしよう】ということでした。 今…
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サティスファクションデザイン概論
ワカさんがnoteを始めたのは、この話を書きたかったから。 頭の中にある漠然としたしたイメージを一度体系立てて整理しておきたかったからです。(そのため、この記事は何…
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飲食に携わる身として、この記事は業種業界関係なく多くの人に目を通して欲しいと思います。
料理人の「火」を絶やすな 三つ星シェフが立ち上がったわけ
https://xtrend.nikkei.com/atcl//18/00282/00011/
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