信州が生み出した特選肉！りんご和牛と幻の豚！

信州野菜やお蕎麦が美味しいイメージが大きい信州ですが、実は、お肉も有名です✨ 信州というと信州野菜、信州そばというイメージがありますが、信州の中でも飯田は「焼肉の町」と呼ばれたり、信州ブランドである「信州牛」もあります。それほど、お肉も有名なのです。 まさに、信州の自然豊かで広大な大地が生み出した、“芸術品”といっても過言ではありません！ 今回は、長野県上田市に構える会席料理専門店「松籟亭」が、信州を代表する飯田のお肉と、お肉の美味しさをさらに引き立てる松籟亭さんオリジナ