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    マガジン

    • わいわい広場 生産者さん・商品紹介

      わいわい広場で販売されている商品や、その生産者さんの紹介をしています😆

    • 食と健康

      健康的な身体を作るために、欠かせない要素の一つである「食」。 食と健康についてをまとめています🍎

    • わいわい広場について

      「わいわい広場」は、信州の特産品を農家さんから直送できるオンラインサービスです🌈 わいわい広場についてをまとめています😆

    • 信州地域紹介

      南北に長く広大な信州は、さまざまな見どころがあります😊 わいわいメンバーが実際に行った、信州の見どころ・観光スポットをご紹介します✨

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    “地元”の味を、いつもの味に!信州の直送便“わいわい広場”とは?

    “わいわい広場”は、信州の広大な地で作り上げられた食材や特産品、信州の魅力を直接届けるオンラインサービスです。信州の特長を生かして作った、 “地元”の魅力をそのままお届けします☆*:.。..。.:*☆ わいわい広場が生まれたきっかけ“わいわい広場”は、生産者さんが持ち寄り、あれやこれやと野菜や果物などを広げている自由市場に全国の人々が集まる、 そんな信州の魅力を発信する場所にしたくて立ち上げました。 きっかけは、ある少女の一言でした。 少女の父は、信州で農家を営んでおり、

      • 会席料理店が作った秋の名物食材「松茸」グルメをご家庭にお届け!

        松茸は、長野県が生産量日本一の食材です。 高級食材のイメージが強い松茸ですが、より気軽に、多くの人に長野県の松茸を召し上がっていただきたい、という想いの元、長野県上田市の会席料理専門店「松籟亭」さんが松茸の絶品グルメを開発しました。 わいわい広場では、松籟亭さんの絶品松茸グルメを販売中です。 日本初!?「松茸の◯◯」とみんな大好き定番の「松茸◯◯」松籟亭さんからは、2品の松茸食品が販売中です。 お客様の声から生まれ、1年間の試行錯誤の上ようやく納得のいく味が完成した、「松

        • 自然の甘みを食べ比べ!“はちひげおじさん”の国産天然はちみつ

          長野県は、はちみつの生産量が日本一のはちみつ県です。 長野県軽井沢でメデイアでも有名な“はちひげおじさん”が営む荻原養蜂園さんは、大人気の蜂蜜を作り続けている、長野では欠かせない養蜂園の一つです。 非加熱・無添加で、種類が豊富な純粋はちみつを養蜂しています。 6種類の個性派はちみつ!自分の好きな味を見つけよう!今回わいわい広場に出店いただいている蜂蜜は、6種類(巣箱ごと食べられる「コームハニー」は2種類)あります。 信州の自然や特産品を活かした、個性豊かな蜂蜜が揃っています

          • こだわりの環境で大事に育てられた、トロッと信州サーモン!

            信州には、信州だからこそ味わえる特別なサーモンがあります。それが、「信州サーモン」。 国産で安心していただける信州サーモンは、長野県の特産品として定着しています。 わいわい広場では、南信州地域で信州サーモンの養殖を営んでいる「村田屋養魚場」さんより、こだわりの信州サーモンが出品されました。 こだわりの環境で大事に育てられた、トロッと信州サーモン! 今回わいわい広場に出店いただいた「村田屋養魚場」さんは、南信州の天竜川の主流で養殖を営んでいます。 こだわりを持ってその地を選

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            打ち立てのお蕎麦をお届け!「そば信」伝統の力強い田舎の味をご家庭で☆

            信州といえば蕎麦!と言えるほどに、お蕎麦は信州の郷土料理です。 長野県内においても種類や食べ方が様々で、地域やお店によっていろいろなお蕎麦を楽しむことができます。 そんな信州の郷土料理を多くの人に召し上がっていただきたいと、長年手打ちそばを作り続けている「手打そば そば信」さん。 伝統の味に、感動しました✨ 30数年渡継がれてきた、伝統の田舎そば「手打そば そば信」さんは、蕎麦の名産地「戸隠」、わさびの名産地「安曇野」、アルプスの麓「白馬」の間に位置する「信州新町」にありま

            大量ミツバチと共に広大な土地ではちみつ作り!“はちひげおじさん”

            長野県佐久市を車で走行中、衝撃の看板を発見しました。 「えっ!!!」 それしか言葉が出ませんでした∑(゚Д゚) その看板に載っていたのが、“はちひげおじさん”。雑誌やテレビでもご活躍されている、信州の有名人です。 ミツバチは友だち!一千群のミツバチと共に過ごす、“はちひげおじさん”こちらが、はちみつおじさんです。 遠目から見ると、ひげ??と錯覚してしまうようなお髭が、なんとミツバチが集まってできています∑(゚Д゚)! 現役で蜂蜜の生産から販売まで行っていることをアピール

            プレゼントキャンペーン実施中!

            キャンペーン実施中! 限定で、わいわい広場特製◯◯がプレゼントされます♪ 詳しくは、わいわい広場公式LINEをチェックしてくださいね↓

            夏バテ対策!免疫力アップ!暑さ乗り越える「梅酵素ドリンク」

            毎日、暑い日が続きます。 今年の夏は、広範囲で平年並みややや平年より高い気温となっており、より一層、夏バテ対策が必要とされています。 暑さが続くと、胃腸の働きが弱まったり、食欲の低下によりビタミンやミネラルなど身体に必要な栄養素が不足しがちになったり・・これらが夏バテを引き起こします。 食欲がなくなりやすいこの季節は、身体にいいもので喉を潤すのがおすすめです! そこで、わいわい広場では、信州梅を使用した、「手作り酵素ドリンクセット」を販売しています。 「手作り梅酵素ドリ

            健康な身体づくりは旬な食材から!夏野菜で夏バテ知らずの身体を作ろう!

            日本には、「春」「夏」「秋」「冬」と4つの季節があり、季節に合わせた食材・旬の食材を食卓に取り入れて楽しむことができます。 旬の食材は、味も栄養価もいいこと尽くしです!日本ならではの旬な食材を、味わってみることをおすすめします☆ 日本における旬な食材日本には、旬の食材があります。 技術の進歩により、年中スーパーマーケットに置いてある食材も多いですが、それでも旬な食材は栄養価も高く、より味も濃くておいしくいただくことができます。 「野菜」に特化して旬の食材を見てみると、以下

            LINE公式アカウント作りました!

            わいわい広場のLINE公式アカウントを作成しました! わいわい広場の商品情報やイチオシ情報などを展開していく予定です。 ぜひ、友だち登録お願いします! また、何か質問等ございましたら、LINE公式アカウントからお問い合わせください。 今後ともよろしくお願いします🍀

            無農薬で作られた健康的な「トマトジュース」で簡単アレンジに挑戦!

            お子さまから大人まで、幅広い人に人気の「フレッシュ・ミニトマトジュース」🍅 わいわい広場より販売している、長野県佐久市の大自然の中で作られたミニトマトジュースです。 無農薬、無化学肥料、保存料不使用です。 ミニトマトを使っているため甘みたっぷりで、トマト嫌いな方でも「これは飲めた!」という意見を多数いただいており、ぜひおすすめしたい一品です。 そんなミニトマトジュースですが、現在は賞味期限間近(2021.8.31まで)のため、大特価となっております。(詳細は文末のURLをご

            ノンカフェイン×雑穀で質の高い、快適な睡眠と健康を☆

            近年、リモートワークの増加や自粛により、おうち時間が増え、生活環境が大きく変わった人が多いのではないでしょうか。 この生活環境の変化は、わたしたちの身体にも大きな影響を与えています。 その一つが「睡眠」。 コロナ渦のストレスや生活習慣の変化で睡眠不足になり、悩んでいる人も少なくないようです。 快適な睡眠をとるためにはいくつもの方法がありますが、今回は、普段飲んでいるコーヒーや紅茶(カフェインを含む飲み物)の置き換えとして、ノンカフェインにすることで質の高い睡眠をとることにつな

            信州といえばりんご!わいわい広場のおいしいりんごジュース

            長野県で有名な果物といえば、りんごです。 しかし、りんごの旬は秋から冬にかけてで、今の時期(春〜夏)はスーパーに並ぶりんごは少なめ。 そんなときでもおいしくりんごを味わってほしい!と、りんご農家さんが作っているのが、こだわりの100%りんごジュースです! 身体よろこぶ!りんごジュース子どもも大人も大好きなりんごジュース。 そんなりんごジュースには、身体がよろこぶ栄養素が豊富に含まれています。 老廃物を排出し、高血圧を抑え、さらには疲労回復や美容、優れた抗酸化作用など、り

            「昆布醤油ドレッシング」&「ステーキ醤油」の簡単アレンジメニュー☆

            長野県上田市の会席料理専門店「松籟亭」さんより、わいわい広場で販売されている「昆布醤油ドレッシング」と「ステーキ醤油」。 (「夏のおすすめセット」として、昆布醤油ドレッシング2本、ステーキ醤油2本のセットで販売されています) どちらのタレも、入っている食材そのものの味が活きていて、すごくおいしい! この2つの特製ダレを使って、簡単メニューを考えてみました。 タレをいつもと変えるだけで、本格的な和風料理に早変わりします。お料理のレパートリーを増やしたい、グルメ好きの主婦の方々

            信州産野菜・果物を使った「ピュレ」でアレンジしてみよう!

            いろいろな料理にアレンジが可能で、野菜や果物のおいしさがそのまま味わえる「ピュレ」。 わいわい広場では、信州小諸市で特産品や雑穀を使用したからだに優しい商品を開発・販売している、食ママ倶楽部さんより、100%信州産のピュレのセットが販売されています! そもそもですが 「ピュレってどんな使い方があるのか?」 「サラサラしているからいろいろアレンジできそうだけどどんなアレンジができるのか?」 そんな疑問がありました・・ この疑問を解決するべく、料理上手の友人がピュレのアレンジメ

            2021☆わいわい広場の夏野菜栽培!

            温かくなってきて、夏野菜を作付けする季節がやってきました。 夏野菜は、一般的に春に植えつけて夏に収穫する野菜で、代表的な野菜は、トマトやナス、キュウリやピーマンなど幅広いです。野菜は旬の時期に作るものほど栄養価が高く、その時期に身体が欲する栄養素が含まれています。そのため、夏野菜には、暑い夏を乗り越える、夏バテ防止につながるたっぷりの栄養が含まれているのです。 そんな活力につながる夏野菜を、わいわい広場でも栽培しています。 長野と東京!二拠点生活で地域の気候を活かした野菜作