たまには刺激がほしくなるわけで
調味料のお話です！
それも、普段はあまり買わない、これはどんな味なんだろうっていう調味料の話です。
最後まで使いきれないから、買うのは止めておこうって思うのだけど、
たまには刺激がほしくて買ってしまい、案の定少し残ってしまっている。
勢いで買ってしまったこちらのシラチャーソース。
たまたま見たニュースで、海外でオニギリが流行っていて、なんとオニギリにこのソースをかけて売っている映像を見たんです。
オニギリにかけたいとは思いませんでしたが、どんな味なんだろうって気になってしまって買いました。
高級食材を扱うスーパーでバイトをしている次男曰く、「あー、それね。よく売り場を聞かれる」そうです。
味は、スイートチリって言うけど、思っていたより辛くてもっぱら鶏むね肉を焼いてマヨネーズとこのソースを合わせて調理していました。
他にどんなものにあうのか調べもしないで放置していました。
そうしたら、
こちらの記事に出会ってしまいました。
スリラチャ？シラチャー？多分同じかな？と思い読み進めていくと、様々な食材と合わせていらっしゃる！！そして、どれも美味しそう。
もっと早く出会いたかったと思いました。
でも、noteやっててよかったって嬉しくなりました。
あと残りちょっとになってしまったシラチャーソース、最後はどう使おうかなって、思っています。
みなさんのお家の冷蔵庫にも謎の調味料ありますか？
綾野つづみさん、記事をお借りしました。
ありがとうございます！
最後までお読みいただきありがとうございます。
また、次のnoteでお会いしましょう。