ビーガンワインって何やねん?(スイスでワイン造ってるの? #34)
最近よく目にする「ビーガン(ヴィーガン)」という文字。
一般的に肉や魚を食べない人を「ベジタリアン*」と言いますが、それにに加えて、卵、乳製品、はちみつをも口にしない人を「ビーガン」というそうです。
ぼくが輸入・販売しているワインにも「ビーガン」を謳ったワインがあります(タイトル画像)。
「なんかよく分からんけど、ビオワインとかオーガニックワインの親戚みたいなもんちゃうかな〜」
「そもそもワインはぶどうだけで造っているのにビーガンってどういうことやねん!」(ワインはブドウ