ナチュラルワインとモダンジャズ

「洗馬のワインが忘れられない...」とHさんの一言をきっかけに企画されたワイン呑み会。

130本入りワインセラーのあるＹ氏の家でバッカス達が集まった昼下がり。

日本のナチュラルワインの素晴らしさに感銘をうけながら、めくるめくラインナップに酔いしれました。

❶リースリング 2018 / ローラン・バーンワルト(🇫🇷アルザス)最初から絶頂❤︎

ナチュラルワインは音楽や絵を連想させます。こちらのワインは個人的にJAZZを感じました。
❶バーンワルトは、Ornette Coleman / at the golden circle
【フリージャズとバップの融合感。クール＆ホット！】

❷グリル野菜どーん！焼いた蕗のとう✖️アルザス白、このくみあわせ至福だわぁ❤︎

❸モンガク谷 2020 桧 / 木原茂明ファミリー(🇯🇵北海道余市)サイケデリックな美味しさのブラン・ド・ノワール❤︎これ好き！

❷モンガク谷〜桧〜は、Roy Haynes / out of the afternoon
【円熟味ある演奏からカークのキワモノ感が控えめに顔をだすあの絶妙感】

❹やはたっち作グリーンカレー🇹🇭とNORAの婚姻❤︎絶妙な辛さと深みがノラブランの清涼感とハーブ感にマッチしてナイスペアリング❤︎

❺ノラ・ブラン 2019 / 農楽蔵(nora-kura) 佐々木賢 & 佐々木佳津子(🇯🇵北海道函館）S田さんの蓋を開いた記念すべきワインとなりました❤︎

❸ノラブランはMilt Jackson / Milt Jackson plus 7
【のちのMJQにセロニアスモンクが共演したあのLIVEニュアンス】

❻シムラッチ作ベルギー料理🇧🇪シメイブルーで煮込むコクとマスタードの酸味やわらかで甘やかな肉の上品な味。うんまー❤︎

❼洗馬(せば) ドメーヌ・オヤマダ / (長野県塩尻市洗馬)これからの季節、これをずっとのんでいたい...滑らかにしみわたる清らかな赤ワイン❤︎おいしい！

❹洗馬は、Lionel Hampton / Star Dust【ロマンティックヴィブラート】

❽H嬢セレクトのシャルキュトリ❤︎鹿肉サラミと洗馬でセロトニンどばどばでございます^o^

❾ドメーヌ・ナカジマ / カベルネ・フラン 2021 酔いが覚めるほどの魅惑の赤ワイン。出会えてありがとう❤︎

❺ドメーヌ・ナカジマはTommy FIanagan / Over Seas
【芸術性が高いが誰が聴いても心地よい名盤】

➓TSUGANE ボー・ペイサージュ / la montagne 2020 /岡本英史(山梨県北杜市津金)ラスボス登場にふるえる一同。なんだろこの癒し感❤︎時空をこえる大自然ワイン

❻ボー・ペイサージュは、SUN RA / Space in the place
【大自然と大宇宙】

ボー・ペイサージュでぶっとんで、その前にナナツモリ・ピノノワール2017と、ドメーヌ・タカヒコものんでいたそうです！きゃー！！記憶なくしてるなんてもったいない🤣

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