サクホロ！ごまクッキー

こんにちは。veganJK,本多美南海です。

お久しぶりの投稿となってしまいましたが、みなさんお元気でしょうか？

今回はごまペーストがあれば簡単に作れてしまうクッキーを紹介します。

材料のほとんどがごまなんです！ごま好きの方は必見です😲

sesame cookies🍪

【材料】約15個分

●ごまペースト145g(黒ごまでも白ごまでも可です。今回はお買い得だった白ごまペーストを使いました）

●薄力粉100g

●おからパウダー大さじ2（アーモンドパウダーでも可。サクサクになります♩）

●お好きなプラントミルク大さじ2（豆乳、アーモンドミルク、オーツミルク、ライスミルクetc,,)

●飾り用炒りごま　適量

【作り方】

1,ごまペーストとプラントミルクを泡立て器で白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせる。

2,薄力粉とおからパウダーをふるいながら加え、シリコンヘラでさっくりと混ぜ合わせる。

3,オーブンを180度に予熱し、生地を15等分し丸める。ごまを生地にふりかけ、上から軽くぎゅっとおさえる。オーブンで12〜15分程度焼成する。（オーブンの機種により調整してください）

このクッキーはとっても簡単にできますし、栄養豊富なごまをたくさん摂取できます！

今回はペーストに砂糖が含まれているものを使用しましたが、お砂糖が含まれていないごまペーストを使用する場合、砂糖を40g程度、プラントミルクを加えるタイミングで加えてみてください！

みなさんも是非作ってみてください🍳

ここまでお読みくださり、ありがとうございます❤️

気に入っていただけたらスキを押していただけると励みになります🙇‍♂️