まっ白「雪おじや」/僕の料理note

　「イラストレシピ」二品目 ＜イラストレシピ/© 2021 もりおゆう　原画/水彩　サイズF5＞ 新シリーズ二回目「まっ白雪おじや」 今回も作り方はイラストを見れば一目瞭然、解説無用😊 色のつく調味料や具材を一切使わず、雪のようにまっ白に仕上げて下さいね。椀の中段に生卵を落としておき、途中で味の変化を楽しみます。 卵に辿り着いた時に余りかき混ぜず、崩しながら頂く方が美味ですよ。 しょう油を使いたい方は、食べながらしょう油を一二滴落としながら召し上がって下さいね。塩加