蕎麦通の蕎麦 おひなた フード レビュー 食レポ [JP]
日本で売っている乾蕎麦の中で美味しい蕎麦な何なのか?をレビューします。
レギュレーション
・蕎麦粉の配合比率が51%以上の乾蕎麦を対象。
・かじの 伝統の二八そばと食べ比べて、のどごし、コシ、香り、コスパを比較
かじの 伝統の二八そば 250g
コスパ 0
喉越し 0
コシ 0
香り 0
は基本的に全て0です。この伝統の二八そばと比較して、どれだけ違うのかを比較します。
今回比較する乾蕎麦は
おひなた 蕎麦通のそば 240g
です。
二八そばとの比較ですが、
コスパ -1
喉越し +1
コシ +2
香り 0
です。
蕎麦通のそばでした。本当にありがとうございます。
これが第一の感想で、蕎麦通が好きそうな味とコシを持っています。それでいて細切り。今まで食べたどの蕎麦よりも細いです。
細いくせに、コシが強く、口の中で強烈に蕎麦食ってるな。と言う食感を与えてくれる作りになっております。
オススメは
ザルで食べるなら1分30~2分
かけなら2分位です。
はや茹ででも十分中まで火が通りますし、細麺なので、茹ですぎるとせっかくのコシが台無しになります。
この蕎麦本当にオススメです。とても美味い。
ロングVer
少しでも気に入ったり参考になれば幸いです。 いただいたお金で本を買いより有益な情報をお伝え出来れはと思います。