万の葉を詠む〜器ノ一葉

歌

窯元は　煙立ち立つ　人が立ち立つ
うまし国そ　港の島瑞穂の国は

訳

厨房では　煙が立ち込め　人々が次々と立ち上がる　
なんと素晴らしい国だ　ポートアイランド稲穂が豊かに実る国よ

説

ウツワの厨房では、ガス炊飯器のSUI-HANさんが黙々と湯気を立ち込めながらご飯を炊き上げ、そのお米で作ったおむすびブリトーを人々が食べると元気になり、新たな時代を築く力を蓄えることができる。ポートアイランドにお店を構え、稲穂が豊かに実る国日本はなんと素晴らしい国なのかと、食事を通して感謝の気持ちでいっぱいです。

元

国原は 煙立ち立つ 海原は 鴎立ち立つ うまし国ぞ 蜻蛉島 大和の国は
(舒明天皇)

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