🇫🇮 等身大のフィンランドvol.7 ヒンメリと生きるエイヤ・コスキ

2021年9月9日 09:10

今年２月にスタートした「等身大のフィンランド」では、北欧フィンランドで暮らす人々の日常を観察して、毎月１本を目安に、日本語とフィンランド語で記録することに挑戦しています。

第７回は、お名前をご存知の方も多いかと思います、フィンランド在住のヒンメリアーティスト（ヒンメリスト）、エイヤ・コスキさんにお話を伺いました。

８月も半ばを過ぎればフィンランドは肌寒く、南部の首都ヘルシンキでさえも朝晩は羽織ものが欠かせません。刹那の秋がサマーコテージの扉を静かにノックし、実りの季節がやってきたことを伝えます。キノコ狩りのシーズンがやってきました。

８月最後の週末、エイヤさんが暮らす、フィンランド北西部のムスタサーリにある、人口５０人の村マルトイネンと東京の自宅をZoomで繋ぎ、ヒンメリとの出会いから、日本でのワークショップ、自然への考え、そして大好きなキノコについてインタビューしました。

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ヒンメリはわたしのIKIGAI

エイヤさんが生まれたのはフィンランド東部、サボ地方の中心にあるクオピオという町です。高校卒業後は国内外を点々とし、１９９２年にヘルシンキから北西へ約３８０キロ離れたヴァーサ大学に進学しました。パートナーで有機農家のカリ・コスキさんとの出会いを機に、ヴァーサ近郊の人口５０人の小さな村、マルトイネンに移り住み、現在に至ります。

エイヤさん：

「１０歳のとき、ライ麦の藁から叔母が手づくりしたヒンメリに魅了されました。４０年以上経った今でも当時の光景を鮮明に思い出すことができます。

２０代の半ば、ヴァーサ大学で経済学を学んでいる頃に地元で有機農業を行うカリと出会い、私にとっても、穀物や麦わらが身近な存在になりました。そして、はじめてヒンメリの教室に通って以来、２８年間、ずっと私はヒンメリに恋をし、作品を作り続けています。」

大学で経済学を学んだエイヤさんは卒業後、ヘルシンキの中央商工会議所で働きました。２００１年に再び、カリさんが暮らすマルトイネンに拠点を移し、ヴァーサ大学で１０年間、研究者として働きましたが、どうしてもヒンメリへの想いを捨てきれず、２０１１年に退職。以来、ヒンメリ一本に生きています。

エイヤさん：

「大学を退職してからの１０年間、常にヒンメリが暮らしの中心にあります。私は毎日、ヒンメリを作っています。ヒンメリをつくるとき、私はとても穏やかな気持ちでいられます。

Himmeli on minun Ikigai ― ヒンメリが私の生きがいです。私が本当にやりたかった仕事です。

ヒンメリの道は、私に沢山の出会いを与えてくれました。東京での展示会やワークショップを通じて、日本にはたくさんの友達が出来ましたし、スイスやスウェーデンなどでも展示会を行ないました。世界にヒンメリのメッセージを届けることが私の目標です。」

エイヤさんはこれまでヒンメリに関する３冊の本を書き上げ、それらはフィンランド語・スウェーデン語・英語・日本語・スペイン語に翻訳されました。現在は４冊目の本をドイツ語で執筆中です。

エイヤさん：

「私は〈ヒンメリの目〉をもっています。あるときはカーテン、またあるときは日本の伝統的な麻の葉模様からも着想を得ました。目に入ったものを、それらがヒンメリの幾何学模様でどのようにみえるかを反射的に確認してしまうのです。１日中、夜眠りにおちる瞬間までヒンメリのことを考えています。」

エイヤさんの作品「ASANOHA」（写真下）は、日本の伝統的な麻の葉模様（写真上）からヒントを得て制作されました。

幾何学はヒンメリの言葉

ヒンメリはライ麦の藁を利用して作られる、フィンランドの伝統的な冬の装飾品です。糸で繋いだ麦わらが生む幾何学模様のモチーフは、今では日本でも広く知られるようになりました。

２０１６年２月に東京・Gallery A４で開催された展示「Eija Koski HIMMELI —エイヤ・コスキ　フィンランドの祈り — 」で、エイヤさんは幾何学を世界中の誰もが理解できる〈ヒンメリのことば〉と紹介していました。また、ヒンメリの特長のひとつに「調和」を挙げ、それはヒンメリの大きさに適した素材を選ぶことによって生まれる「間」で、見ている人の心まで響く美しさなのだと話しました。

◎ Eija Koski HIMMELI - Finnish Prayer-

私の隣にいてくれるひと

エイヤさんのパートナー、カリさんは有機農家です。祖父母がはじめた有機農場を受け継ぎ、自然との調和を大切にし、化学肥料や農薬に頼らず、丁寧な土づくりをしながらライ麦を育ててきました。

エイヤさん：

「カリに出会っていなければ、私がヒンメリ作家の道を志すことはなかったでしょう。カリが近くにいてくれなかったら、その道を歩き続けることは決してできなかったでしょう。

カリは私にライ麦を愛することを教えてくれました。ライ麦の美しさに気付かせてくれました。カリはライ麦を愛し、自分の仕事に誇りをもっています。

カリと出会ってから２８年間、彼は毎日私の仕事をサポートしてくれています。ヒンメリの話にもいつも耳を傾けて、前向きなアドバイスで励ましてくれます。」

エイヤさんはこれまで３回来日し、東京、北海道、茨城でヒンメリのワークショップを開催しています。そのすべてにカリさんが同行します。

エイヤさん：

「ワークショップに参加してくださる皆さんからは、ヒンメリの材料となる〈ライ麦〉に関する質問が多く寄せられます。そういうときは、いつもカリが答えてくれます。カリはユニークな性格で、ワークショップでもみんなの人気者なんですよ。カリがいると場の空気がなごみ、リラックスしてヒンメリ作りにチャレンジすることができるんです。」

エイヤさんとカリさんは、二人三脚でヒンメリの旅を続けています。

エイヤさん：

「例えば日本を訪問するとき、私が一人で行くのでは意味がありません。私の人生にはカリがいて、ヒンメリがあります。そしてフィンランドで田舎暮らしをしています。田舎暮らしというのも、私たちの生き方を表すキーワードです。」

エイヤさんたちが暮らす家は、元々は牛小屋だったファームハウスをリノベーションしたもので、ここでは展示会や滞在型のワークショップも開催されてきました。

エイヤさん：

「日本人向けに私たちと寝食を共にしてヒンメリづくりに没頭することができるコースをつくって、滞在型のワークショップを企画したところ、たくさんの申込みがありました。コロナパンデミックによって中止しましたが、安心して往来できるときがきたら、きっとたくさんの方に喜んでいただけると思います。

私とカリは日本が大好きです。日本語の響きに惹かれ、日本語を勉強したいと思っています。日本人のフレンドリーな人柄はとても素敵ですし、日本の美学に関心があります。」

日本でひろがるヒンメリの輪

エイヤさんは２０１６年２月にはじめての東京での展示を成功させ、その翌年に、自身がデザインしたヒンメリの模型作品やその作り方を収録した著書『ヒンメリのハーモニー』が日本語とフィンランド語でフィンランドの出版社から出版されました。

同年７月には、ヒンメリで町おこしに取り組んでいる、北海道・遠軽町の「えんがるヒンメリの会 aurinko」が開催したイベントに参加。ワークショップなどを通じて地元の人々にヒンメリの魅力を伝えました。２０１８年４月には、茨城県陶芸美術館で開催された企画展「マリメッコ・スピリッツ Finland Meets Japan」のスペシャルワークショップにも参加しました。

２０１８年２月には福島県裏磐梯高原ホテルでの作品展示、２０１９年１２月には前述の「えんがるヒンメリの会 aurinko」との共同展示を北海道・札幌市のヒシガタ文庫で開催しました。

こうした展示をきっかけに、日本でもヒンメリが幅広く認知されるようになりました。直接会場へ足を運ぶことができない人の中には、エイヤさんの本を購入したり、自宅で家事や仕事の空き時間にヒンメリづくりに挑戦したりする人も出てきました。かくいう私もその一人です。

ムーミンやサウナ、マリメッコなどをきっかけに、フィンランドの文化や暮らしに興味をもつ人が日本でも年々増えているようですが、個人的に、ヒンメリは一過性のブームには終わらない気がします。

自らの手で異国の伝統工芸に触れる体験はそれだけで十分に刺激的ですが、ひとつの動作を繰り返し、それらを繋げ、自らが造形美を生み出す体験は、ときに日常の励みになると思うのです。

仕事や家事を終えて、部屋の明かりを落したときに、ヒンメリがゆっくりと宙を揺蕩う様子に、壁や天井に投影された正八面体の幾何学模様の美しさに、心を奪われる装飾品は、世界中にそれほど多くはないと思います。

そして、日本には、古くからつるし飾りを楽しむ文化があります。例えば、三大つるし飾りの一つとして、山形県酒田市の「傘福」があります。

これは江戸後期に、女性たちが一針一針に心を込めて、子孫繁栄や無病息災、家族の幸せを願い、小さな飾り物を傘先に吊るして神社仏閣に奉納した風習が始まりとされています。

幾何学という共通点では、折り紙や手毬の文化もありますよね。こうした日本の伝統文化は、わたしたちがヒンメリの世界観を理解するのを助けてくれるのではないでしょうか。

エイヤさんに、ワークショップや講演会で日本人と接した印象を伺いました。

エイヤさん：

「イハナ！フィンランドでのワークショップと比較すると、日本の方はヒンメリの素材、ライ麦に敬意をこめます。

それから、フィンランド人は互いの進み具合を気にして、ちょっぴりせっかちな傾向にありますが、日本の方は隣の人と助け合いながら、急かしたり急かされたりすることなく、のんびりとクラスを楽しんでいます。おかげでわたしもリラックスしてワークショップを展開することができます。

日本の文化には、書道や金継ぎ、生け花などがありますが、いずれも所作がゆったりとしていますよね。心を落ち着けて取り組むことができるのは素晴らしいことです。

ヒンメリづくりにおいても、焦らずに、ゆっくりと針を運んで大丈夫です。作品を完成させることと同じくらい、その制作過程が大切です。わたしたちが日本から学ぶことはたくさんあります。」

ヒンメリストが惹かれたキノコの世界

さて、ヒンメリに生き甲斐を見出したエイヤさんですが、その次に夢中になっているのが、キノコです。フィンランドを含む北欧には「自然享受権」があり、居住者がいない場合に限り、その所有者が誰であっても、すべての人が自由に森に入って、ベリーやキノコを採取することが認められています。フィンランドには約２０００種類のキノコが自生し、そのうち、少なくとも２００種類が食べられるそうです。

わたしがフィンランドで見かけたことがあるのは、マーケットでお馴染みの「カンッタレリ」（アンズタケ）と、中央フィンランド以南に生息する、アンズタケ科の「スッピロヴァハベロ」の２種類です。

調べていて面白かったのが「コルヴァシエニ」。猛毒ですが、ものすごく美味しいそうで、フィンランドでは毒抜き処理をして食べられているそうです。日本では「シャグマアミガサタケ」と呼ばれ、「菌界の河豚」の異名をもっていました。

エイヤさんによれば、昨年は雨が多く不作でしたが、今年はキノコの当たり年だそうです。実はこの日、わたしたちのインタビューにはスペシャルゲストが参加してくれました。エイヤさんの庭に自生する「ヘルックタッティ」です。フィンランドでは人気のキノコで、日本ではポルチーニの愛称で親しまれています。風味高い、生のポルチーニを、庭先からひょいっと調達できるなんて、羨ましい限りです。

エイヤさん：

「ヒンメリに加えて、キノコもわたしのもうひとつの生き甲斐と言えるでしょう。わたしはキノコの専門資格を持っています。フィンランド語で sienineuvoja tutkinto と呼ばれ、２００種類のキノコを認識し、それらが食用が有毒かを見分けることができます。

秋になると、わたしは毎日、あちこちの森に自転車で出かけます。たとえ同じ森でも、少し時間を置いて再び訪れると、異なる場所で新しいキノコが育っているからです。キノコを見つけると嬉しくなって、わたしは小さな子どものように喜びます。

秋の森歩きは素晴らしい時間です。キノコの森からは良い香りが漂っています。キノコが育つ古い森がわたしは大好きです。そして、キノコの造形美にも惹かれます。その美しさに感心します。さまざまなキノコの調理方法を研究したり、それらを写真に撮ったりする時間も楽しいです。」

今回のインタビューを申し込むきっかけになったのが、エイヤさんのキノコ狩りコーデ。とっても素敵ですよね！キノコを探しに森に入るとき、ゴム製の長靴、ナイフ、キノコについている菌や土をはらうためのブラシ、バスケットが欠かせません。

エイヤさん：

「キノコは根っこから採るのが原則です。ナイフは、キノコを採りだしたあとに付随する菌糸などを切りとる際に使用します。そして、ブラシで汚れを払い落してキノコの状態を確認します。良いものはバスケットへ、そうじゃないものはそのまま森に置いておきます。

私は白樺で編んだ手作りのバスケットを使っていますが、プラスチック製ではないことが重要です。穴の開いていないプラスチック製のカゴの中では、キノコが呼吸できず、すぐに腐敗してしまいます。」

一度で食べきれないほど、たくさんキノコが採れたときは、キノコを乾燥させて保存したり、粉末状にして料理のトッピングに使ったりするのだそうです。エイヤさんに、生のキノコのおすすめの食べ方を教えてもらいました。

エイヤさん：

「キノコの食べ方は、シンプルにフライパンでソテーするのがおすすめです。切って、焼いて、そのまま食べても構いませんが、もし味付けしたいなら、塩・玉葱・にんにく・マジョラム・生クリーム・チーズでソースを作って食べてみてはいかがでしょうか。クリームを入れずに、塩と黒コショウとにんにくだけでも十分です。それから、細かく切ったキノコをラム肉や鶏ひき肉と混ぜてミートボールをつくっても美味しいですよ！」

私が今回エイヤさんにお話を伺うなかで特に興味深いと思ったのは、エイヤさんが天を象徴するヒンメリと、地中に菌糸を張り巡らせて世界を広げるキノコの、天地双方に眼差しを向けていることです。

エイヤさん：

「私は今、庭にあるキノコを毎日観察して、その様子を写真に記録しています。小さかったキノコが日ごとに大きくなって、ピークを迎えると、それらは次第に腐敗し、朽ち果てる。そうしたキノコの一生を観察するのはとてもユニークです。」

私が好きな日本の作家で梨木香歩さんは、著書の中で次のようにおっしゃっていました。

” 地面の下にはいろいろな菌がうごめいていて、始終、切磋琢磨して、栄枯盛衰があったりするんです。菌類は、何もなければそのままどんどん増えていくのだけれども、たとえば冬に向かうとか、夏になって急に暑くなったりとか、気候の変化などのストレスがかかった時、そのままの増え方ができなくなるんですね。それでキノコになっちゃう。だから、キノコというのは極度にストレスのかかったときの異常事態の産物なんです。彼らのスタンダードな状態は、私たちの目には見えない地下の菌糸です。"
（『やがて満ちてくる光の』梨木香歩, 新潮社, 2019）

細部に宿る小さな宇宙

今ここにあるものを観察し、見えない何かを想像する力。都市から田舎町へ住まいを移し、より自然に近い暮らしを体現しているエイヤさんに、この日最後の質問を問いかけました。

自然とかかわるうえで、大切にしていることはありますか？

エイヤさん：

「細部に目を向けることです。例えば、今私が手にもっているキノコには、白い靴下のような『つぼ』がありますが、キノコによって、靴下の色は、黒だったり、茶色だったり様々です。こうしたディティールを観察することが大好きです。

また、葉っぱや花、蜂の巣に、自然界にも幾何学模様が存在します。美しい幾何学模様は、自然の知恵であり、ありのままの姿が、ときに彼らの年齢さえ表します。理由や説明を必要としないのです。そうした自然の偉大な知恵を、私たちは日々の生活に生かすことができます。私にとってはヒンメリの創作活動です。

ある同一の動作を繰り返すことで生まれる、美しさ、秩序は、麦畑が生む幾何学模様のヒンメリにも、自然界にも存在します。ヒンメリの調和に欠かせない『間』も同様です。」

最盛期のキノコの、凛とした美しさだけがすべてではなく、一瞬一瞬の佇まいに、惹かれる何かがあるように。エイヤさんは、自然から見出した独自の世界を作品ごとにきちんと昇華させ続けています。

生み出される作品の奇をてらわぬ心地よさと品位に、ヒンメリスト、エイヤ・コスキさんの飾らないお人柄に、120分のインタビューを通じてただただ魅了されました。

◎写真
（上から） 1, 4-8 , 10 , 13-14 , 16-17枚目：エイヤ・コスキさんの所有

＜参考資料＞

「はじめてのつるし飾りとちりめん細工」（山口信子,日東書院,2016）
「Tori 06」（フィンランド大使館商工部,2008）
「ノニーン！フィンランド人はどうして幸せなの？」（スサンナペッテルソン､迫村裕子,ネコ・パブリッシング,2018）
「ふだん着のフィンランド」（モニカ・ルーッコネン,グラフィック社,2015）
GALLERY A4（ギャラリーエークワッド）
山形県ホームページ
 Elävä perintö

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