【208】背脂から魚介系へ。

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ラーメンはこってり背脂チャッチャ系醤油豚骨が好きなのだけど、最近魚介系だしが気になりはじめている。
一時期ワンタン麺にはまって食べ歩いていたけれど、夏あたりからいつの間にかまたラーメンにシフトしていたことに気がついた(さっき)。
東京のおいしいワンタン麺はだいたい食べたからなのかも。