我が家の愛用ソースは『トリイソース』

ソースはずっと、“中濃”でさえあれば、正直どれでも良かった。

幼い頃、おつかいでソースを買いに行かされ、店頭で多種多様のソースを目前に大困惑した思い出がある。

「ソースって、こんなにいっぱいあったのか…」
「どれだろ、いつものヤツ…」

迷いに迷った末、選んで買って帰ったウスターソースのサラッサラ感と、いつもと全く違うソースである事に大きな衝撃を受け、以来、“中濃”にはこだわるものの、他は無頓着に選んできた。

一方、初めてトリイソースを手にするに至った経緯は覚えていない。
だが、初めてのトリイソースを使い切った後、普段使ってきたソースに戻した瞬間の衝撃は覚えている。

「あれ？何だろう…？美味しくない！？」

そう、美味しくないのだ！！
どうやら、トリイソースをかけると、カツやハンバーグなどの旨さが増すらしい。

そう気付いてしまったからには、もう元には戻れない。
だって、明らかに美味しいんだから！

以来、ずっと我が家の愛用ソースはトリイソースだ。

ところで、私は、カレーは甘口派。
夫は、私の作る料理の中で唯一、それだけは耐え難いらしいｗ

だが、トリイソースを使い始めて、素晴らしい妥協策が見い出せた。
世の中には、便利なモノがあるもんですな～。

この『カレー専用 スパイスソース』のおかげで、私も甘口カレーを作るだけで済み、夫もこのソースをかけるだけで済むのだ。

あぁ素晴らしや、トリイソース。
皆様も是非お試しあれ。