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スコーン・焼き菓子大好き😋

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手作りスコーンや焼き菓子の履歴です😁プロが作った焼き菓子もUPします😋🍪
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#グルテンフリーシフォンケーキ

米粉のシフォンケーキ・プレーン

米粉のシフォンケーキ・プレーン

米粉で焼くシフォンケーキは
驚くほどいつまでもしっとりしています♪

もう米粉じゃないと焼けません…笑

レシピのご紹介は
初回なのでプレーン❣️

あんこと生クリームが合う、合う❣️

20㎝シフォン型プレーン米粉シフォンケーキ

〈材料〉
*卵黄 6個分
*きび砂糖 30g
*植物性油 70g 太白胡麻油、米油、グレープシードオイル、菜種油など。
*牛乳または豆乳 90g
*米粉 製菓用15

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塩キャラメルシフォン(米粉)

塩キャラメルシフォン(米粉)

ちょっとしょっぱくて

ほろ苦い…

米粉で作るからしっとり💓

カラメル作る時はヤケドに気をつけて‼️
いつもドキドキする私…💦

塩キャラメルシフォンケーキ(米粉)レシピ

〈材料〉
*グラニュー糖 100g
*水 10g
*お湯 50g

*塩 4.0〜4.5(卵の大きさで加減する)

*卵黄 6個分
*植物性油 60g太白胡麻油、米油、グレープシードオイル、菜種油など。
*牛乳 60g

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