2021年3月の記事一覧
米粉のシフォンケーキ・プレーン
米粉で焼くシフォンケーキは
驚くほどいつまでもしっとりしています♪
もう米粉じゃないと焼けません…笑
レシピのご紹介は
初回なのでプレーン❣️
あんこと生クリームが合う、合う❣️
20㎝シフォン型プレーン米粉シフォンケーキ
〈材料〉
＊卵黄 6個分
＊きび砂糖 30g
＊植物性油 70g 太白胡麻油、米油、グレープシードオイル、菜種油など。
＊牛乳または豆乳 90g
＊米粉 製菓用15
塩キャラメルシフォン（米粉）
ちょっとしょっぱくて
ほろ苦い…
米粉で作るからしっとり💓
カラメル作る時はヤケドに気をつけて‼️
いつもドキドキする私…💦
塩キャラメルシフォンケーキ（米粉）レシピ
〈材料〉
＊グラニュー糖 100g
＊水 10g
＊お湯 50g
＊塩 4.0〜4.5（卵の大きさで加減する）
＊卵黄 6個分
＊植物性油 60g太白胡麻油、米油、グレープシードオイル、菜種油など。
＊牛乳 60g