真竹のタケノコ、新カボチャ、貝柱ホタテ水煮缶活用の夕食

・夕方、ご近所さんから、剥いた真竹のタケノコをいただいたので、真水で軽くアク抜きして、土佐煮にしました！えぐみ無しで、美味しかったです♪
・初収穫のカボチャは、甘辛煮に。新鮮、ホクホクでした♪
・貝柱ホタテ水煮缶(30g)を2個使用し、炊き込みご飯を作りました。ホタテの旨みを、タップリ堪能出来ました☺

★貝柱ホタテ水煮缶の炊き込みご飯
★カレイと大根の和風煮
★カボチャの甘辛煮
★真竹のタケノコの土佐煮
★冷や奴　鰹節、ネギ添え
★きゅうりのぬか漬け

和食の極み😉