「Smart Kitchen Summit JAPAN 2020」に参加して学んだこと④~漁業の問題と最新の取り組み~
今回は、Smart Kitchen Summit JAPAN 2020(以下、SKSJ2020)に参加して学んだ「漁業の新しい取り組み」について、書いて行きたいと思います。
なお、以下の①、②、③の続きになっています。
もし興味のあるタイトルがあれば、そちらも覗いてみて下さい。
・海の現状日本では漁獲高が年々減ってきている現状があります。
理由は複数あると思います。
例えば、地球温暖化や海洋汚染などの理由です。
確かに、「漁獲高 減少」で検索をすると、環境変化が原因だと