バターの世界

私バターのおたくなんです。うちの料理に使用する油は
バターが多い。（あまり炒め物はしない方）

フランスに行くとものすごい量のバターを密封して空輸します。
フランスのバターは風味が良くて濃厚で奥が深いんです！

現地で買うとめちゃくちゃお安く熟成されたバターなどもスーパーで
山積みになって種類も豊富に販売されてます

この上の写真のバターはボルディエバターと言って、生バター
という日本にはないくく