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プチ果樹園便り

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箱根西山麓標高260mにあるお家の小さな庭で色々な果樹を育てています。珍しい果樹をネットなどで見かけるとついつい欲しくなってしまいます。果樹が育っていく様子を紹介して行きたいと思…
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記事一覧

【233】スイカを少しだけ凍らせて食べるととんでもなく美味しい!!2024.8.10

 スイカが今旬です。と言ってもスイカの産地は九州熊本とかから始まってどんどん北上していき…

【227】夕方の彷徨:ブルックナー交響曲第9番の第4楽章の補筆改訂版 アルフォンソ・…

1 霧雨の中の彷徨  前回【224】の記事でアルフォンソ・スカラノ指揮タイ・フィルハーモニ…

【214】ヨモギ茶にびっくり! カモミールティがお好きな方なら絶対気に入る簡単美味…

 色々な方のブログにヨモギ茶の記事があり、自分も試してみることにしました。 作り方はとっ…

【216】プチ果樹園便り:メジロがフェイジョアの花に来訪 2024.6.10

今、私の庭のプチ果樹園ではフェイジョアの花が真っ盛りです。  フェイジョアは秋になると美…

【204】季節外れの松茸御飯?を食べました 

季節外れの松茸御飯を食べました。といっても実はエリンギを使ったなんちゃって松茸御飯です。…

【189】とても美味しい漬物五種つくりました:ワサビ菜、蕪、大根、白菜、人参 2021.…

 漬物が大好きです。特に冬は漬物の美味しい季節です。ジプロックを使った簡単で美味しい漬物…

【191】初鴬 2024.2.29

今朝、裏山でウグイスが鳴いているのに気づきました。初鴬です。 やはり鶯の声を聞くと、春が来たっていう感じがしますね。

【192】ジョウビタキ来訪 2024.3.5

 裏庭に見かけない可愛い小鳥が飛んできました。  大きさはスズメとほぼ同じくらいです。  …

【197】「大薬王樹」枇杷の新茶を作りました 2024.4.12

1 枇杷の効能、枇杷茶の効能 古来より枇杷は様々な薬効で知られ、仏教経典では万病を治す…

【198】蕾菜のお漬物 2024.4.12

1 蕾菜の漬物を作りました 家のそばの道路わきにお店を開いている農家さんの直売店では採…

【199】春の幸:山椒の若芽の佃煮を熱々御飯に載せて・・・ 2024.4.16

1 一番幸せな季節  4月中旬から5月始めの今の新緑が萌える時期って、ほんとうに一年中…

【194】スモモの花が咲きました 2024.3.23

今年は春が早いかと思っていたら、3月に入って寒い日が続き庭の果樹の開花も遅れていましたが…

【188】酪農王国オラッチェの朝市に行ってきました 2024.1.27

 箱根の南の丹那盆地にある酪農王国オラッチェの朝市に行ってきました。  毎週土、日曜に開…

【178】唐辛子「鷹の爪」の収穫 2023.11.27

 辛いものが好きで、唐辛子が大好きです。  世界の辛い唐辛子と言えば、ハバネロ、ジョロキア、キャロライナ・リーパーとかがあり、ハバネロは購入して料理に入れたり、オリーブオイルに漬けてみるとかして使ったことがありますが、辛さは別として味に癖があり、あまり美味しいとは思えませんでした。ジョロキア、キャロライナ・リーパーにしても見た目が毒々しくて入手してみようとまでは思いません。 【2023年最新版】激辛唐辛子ランキング (togarashi.co.jp)   それに引き換え「