しまらないスコーン

たまにはしましまじゃないスコーンを。
チョコ（製菓用とかじゃなく、フツーの板チョコ。）と胡桃入りです。いつも通り、生地には大麦粉も配合。
パックリいってはいないけれども、外サックリ食感で、これはこれでイイかな。

いやぁ、以前のお仕事は月～金（時々土曜日も）の１３時～出勤でも帰りは遅いと２２時とかいうこともあったんで（７か月くらいで扶養の範囲を超えちゃったし。）、平日にお菓子作りはまずできなかったんですが。
今度のお仕事は平日３日の９時～１７時だから、お休みの日にお菓子作りをする余裕があるのが嬉しいかも。お弁当作りも、家事分担がほぼ無いのも、それなりに大変ではあるものの、こういう働き方もありかな。

作り方は↓こんな感じ。今回も強力粉と薄力粉と大麦粉を混ぜてます。BPはもう７ｇで確定。（１０ｇくらい入れたらパックリいくんだろうか。）

なんか材料の写真撮り忘れた・・・・・・