我流だが

メキシコ料理のオマージュを。

グァカモレとサルサソース、鶏腿肉と赤身のステーキを焼く。付け合わせは、ベビーリーフが良い。

チーズを乗せて、炙ったトルティーヤ（勿論コーントルティーヤだ）

グァカモレを

さらにサルサソースを

ベビーリーフを乗せて

肉をセットして、巻き込んで食べる。

最高な我流メキシカンの出来上がりだ。