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【無心】心の安定のために黄金鶏出汁を仕込んできた

【無心】心の安定のために黄金鶏出汁を仕込んできた

心が落ち着かずざわつく時には料理がオススメです!

料理を作ってる時は無心になります。

鶏もも肉と鶏胸肉を煮込み取り出してタッパーに保存。そうしたら料理が時短になります(^^)

煮汁はザルで濾す。

軽く塩を入れて煮込むと

黄金鶏出汁

↑綺麗ですよね?

美味しそうな鶏油も浮かんでますし、これを使って料理に応用します!

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