#習慣にしていること
食後のミルクティー習慣で暮らしにメリハリを
高校時代、友人の家に泊まりにいくと友人のお母さんがいつも美味しい手料理を振る舞ってくれて夕食後に必ずミルクティーを出してくれた🫖
大きな座卓を囲み、〆のミルクティーを飲みながらご家族と会話をする時間が好きでした。
家族全員、食事時間がバラバラだった我が家にはない習慣だったので、すごく新鮮で特別な時間に感じたのです。
最近、その事を急に懐かしく思い、食後にミルクティーを淹れてみたらまんまとハ
珈琲のある暮らし、私のコーヒー時間の愉しみかた
朝起きたらまずは窓を開けて換気をする
部屋の空気が一気に軽くなるのがわかる
さわやかな風が通り抜ける部屋
朝のひんやりとした新鮮な空気の中で
コーヒー豆を挽き
ゆっくりと珈琲を淹れる
お湯が沸く音
優しく立ち上る湯気
豆を挽く音
コーヒーの香り
ふっくらとふくらむ豆
トポトポ落ちる音
コーヒーエキスが玉になって水面を転がる姿
全てに癒される
1日の中で一番好きなこの時間が、1日の始まりとともに過