和せいろでじゃがいも料理2品【ポテトサラダとじゃがバター】
365ファームさんの野菜でじゃがいも料理2品と蒸し野菜ストックをつくりました。
じゃがいもは大きさで分けて袋に入れてくれているので、大きいものはポテトさらだ、小さいものはじゃがバターにすることにしました。
1.準備 素材を蒸すお湯を沸騰させて、敷板をひいた上に深型のせいろを下に浅型を上におきました。下の方が火が強いので大きい野菜を入れた深型を下の段にしました。
2.ポテトサラダいつもだと、ポテトサラダは、一緒に蒸した人参、玉葱をいれるのですが
今回は、きゅうりがあったので
