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卵が1個残ってるので先週に続いてパンケーキを焼きました。 またレシピを変えてます。 卵黄と…
タルトを最後に作ったのは2022年の2月。 その時はレモンメレンゲタルトでした。 イチゴのタル…
冷蔵庫に先週のニューヨークチーズケーキで使った卵が2個残っている。 昨日のトマトクリーム煮…
良い感じに仕上がってました。 チーズケーキ自体もそれほど甘くはないのですが、ボトムに使っ…
スーパーへ買い物に行き牛乳の棚へ向かうとクリームチーズが目に入った。 そういえばチーズケ…
5～6年間に作って撮影した料理やパン、お菓子はまだあります。 定番のものから変わったものま…
大成功でした。 グラズィュールはシャリシャリしていてちゃんとザッハトルテしてます。 ザッハトルテだけで食べるととても甘いです。 でも無糖の生クリームと合わせて食べると甘さが抑えられて、いくらでも食べられそうです。 一気に3ピース食べてしまいました。 生地も今まで作った中で一番ふんわりしていて、甘酸っぱいアプリコットジャムとの相性も良かったです。 今までケーキ店やコンビニで買って食べていましたが、これが一番美味しかったような気がします。 唯一の失敗は また18cmで作っ
私が一番好きなチョコレートケーキの王様 ザッハトルテをバレンタインデー企画の最後に紹介し…
ガトー・ショコラ・ブラン（Gâteau au chocolat blanc） ホワイトチョコレートで作る白いガ…
ケーク・オ・ショコラを作りました。 チョコレートパウンドケーキです。 柔らかくしたバターに…
前回、最後に型から外す時に失敗してしまったのでやり直しです。 作っている途中での撮影は難…
今まで作ってきた料理やお菓子を少しだけ紹介します。 レシピを知りたいものがあればコメント…
型を洗うのが面倒なのであまりシフォンケーキは作らないのですが、今回はチョコレートシフォン…
1人で黙々と食べております。 昨日から他のものは食べてません。 反省点としては サイズダウンして12cm以下の少量で作ること これかな。 12cmのケーキ型を買おう。 明日までに食べ終わるのだろうか…
