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日々を綴る

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喋るかわりに文字を書く。淡々と積み重ねる珈琲綴店主の本当にただの日記。なるべく他意も含みもない足跡を残す。
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2023年6月の記事一覧

6月30日 暇を持て余してネル新調

今日は久しぶりに一日を通してスローだった。おかげでネルの交換ができた。明日からデビュー。…

6月28日 お腹も心も満たされる

三鷹の定食あさひへ、久しぶりに。北鎌倉に来る前、三鷹には4年間住んでいたけれど、その節目…

6月26日 この梅雨、良い感じだった気がする

晴れた。午前中は暇だったけど午後は座る暇がないくらいには忙しかった。ああありがたい。この…

6月25日 スペシャルご飯

今日はスペシャルな日。ということでご飯がスペシャル。昼はおにぎり定食ピクニック風。夜はク…

6月24日 シーズンは終了のよう

やっぱり梅雨終わったかな、人の流れ的な繁忙シーズン。今日は普通の、土日くらいか、それより…

6月23日 梅雨明けたかな

朝に雨は、降っただろうか。あまり覚えていないくらい、降ったとしてもほんのわずか。一日を通…

6月22日 雨が上がったら傘を忘れないように

午前中のみ臨時営業。どんよりと曇って、今にも雨が降り出しそうな木曜日。でも、良い時間だった。何がとは言わないが、良い時間だった。 昼食をとってから洗濯。雨だったので除湿機フル稼働で乾かす。 買い出しに逗子まで。その前に鎌倉のキビヤさんでクッキー缶を買った。手土産だ。逗子で電車を降りて歩いていたら、前の人が傘を持って歩いていた。傘?と、そこで自分の傘をキビヤさんに忘れてきたのを思い出した。ああ、最悪だ。これからスーパーで大量に買い物をするというのに、鎌倉でまた途中下車をして歩か

6月21日 やる気満々継続中の店休日

まただ。とんでもない朝早い時間に目が覚めてしまうやつ。朝4時半前。もう外はうっすら明るい…

6月20日 都内を巡る(恵比寿→下北→経堂)

昨日までの疲労がすごいので、今日はリフレッシュの日にしようと思っていた。10年来お世話に…

6月19日 疲労回復にはまず睡眠

今日は23時には寝ると決めたんだ。疲労回復には6〜8時間の良質な睡眠を確保することらしい。…

6月18日 なぜか三週目

日曜日。梅雨の繁忙期は第三週目が混む、というのは去年人から聞いた話&去年の実感。今年も第…

6月17日 労おう

上半期一番身体を酷使している昨日今日かもしれない。がんばっている。後ほどしっかり労おう。

6月15日 繁忙期にケーキの試作は危険、精肉屋のとんかつは美味しい

ケーキを最近改良しようと試みている。なぜこんな一年で一番の繁忙期にそんなことを始めてしま…

6月14日 メディアあれこれ

とある雑誌の取材をお受けした。メディアの取材。雑誌に載ることに関しては、一応お受けするかお断りするか自分なりに基準がある。その雑誌のコンセプト、読者層とうちのコンセプト、お客さんの層が似通っているかどうかが一番大きいだろうか。以前、Instagramのヘビーユーザー層を対象にしたような雑誌からご依頼をいただいたが、丁重にお断りした。うちに何らかの価値を感じていただいて、お声がけくださるのは大変光栄なことなのだが、うちにも矜持がある。自分のためにもお客さんのためにも、「お店を守