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焼酎のお供に!ホリケンファームの野菜ステーキ&地鶏唐揚げ【田舎ご飯】
こんばんは!えみです。今日は【田舎ご飯】をお届けします!
先週の田舎ご飯「イチゴカレー」を、翌日の仲間内での持ち寄りパーティーで試食してもらったところ、なかなかに好評でした…!
「イチゴが具としても入っていたらいいのでは?」「ココナッツミルクを入れてもいいかも」などなどアドバイスもいただいたので、第2弾も作ってみようかなと思っています!
イチゴを意識するようになって、先日訪れた熊本のサービスエリアで、一粒500円の巨大イチゴ(さのほのか)を買っちゃいました…!
手のひらサイズの大きさで、めちゃ甘かったです!!
さて、今日の田舎ご飯は、「焼酎を美味しくいただける食事」をお届けしたいと思います!
宮崎県小林市野尻町の「のんかた(飲み会)」では、霧島酒造の「黒霧島」or「白霧島」がよく出てくるのですが、今回は明石酒造(小林市のお隣、えびの市の焼酎)の「黒麹仕込み 明月」を買ってみました。
生(き)で呑んでもすっきりして飲みやすく、美味しい!
値段もお手頃なので、常備するお酒としてもいいなと思いました。
小林市が誇る若手農家「ホリケンファーム」の無農薬・化学肥料不使用の野菜でステーキ!!
どーーーん!!
端境期で量が少ないとのことで、通常2000円のところ、この量で1000円!
小林市で無農薬・化学肥料を使わない農法で野菜を栽培する「ホリケンファーム」。
何かと名前は聞いていてずっと気になっていたところ、「野菜のお試しセット」を配達してくれる(小林市内限定)と聞き、さっそくお願いしてみました。
代表の堀さんご自身が車を運転して、片道40分くらいかかる我が家まで届けてくれました!
堀さんは、ユーモアがあってとっても男前なのですが、残念ながら顔出しNGとのことなのですが、ホリケンファームオリジナルジャケットと共に背中で語ってくれました!
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