第56回｜ノウフクのトリコ！

ノウフク＝農福連携を知っていますか？

Iターンの田舎暮らし3年目のTSUKI家。
東京農系デザイン会社コトリコの、リモートワークも3年目に！

とくに［農業×福祉］のお仕事がたのしい♡

too much NASU LIFE!に、ノウフクの［五方よしの可能性］に夢中です♩

目次
【1】五方よしの可能性！ノウフク
【2】手と手でつながる！ファーマニーテトテ
【3】自然と人とジャージー牛！森林ノ牧場
【4】まとめ
【5】お知らせ

【1】五方よしの可能性！ノウフクとは

＼農と福祉がつながって、ニッポンを元気に！／
そんな想いを込めてはじまった、ノウフク＝農福連携！

▶︎ノウフクとは？

農　＝農業・林業・水産など（加工・販売も含む）
福　＝障害・高齢・貧困など（福祉が必要な人すべて）
連携＝持続可能な共生社会づくりに取組むこと

▶︎詳しくいうと？

農　＝労働力不足問題と
福　＝就労先不足問題を
連携＝マッチングして食料自給率＆地産地消UPで日本を元気にすること！

▶︎さらには！！

農　＝障害者用マニュアル制作をした事で、全従業員の業務・動線見直しへ
　　　畑の拡大・売上向上のほか、作業効率化で全体の底上げに成功！
福　＝個性を活かした居場所づくりと役割で生き甲斐を持ち、自信創出へ
　　　体力向上・精神安定のほか、長期就労もでき賃金向上に成功！
連携＝顔の見える新たな生産者達が畑を再興、田舎の地域再生を持続可能に
　　　地産地消・地域活性化のほか、暮らす人も安心な町づくりに成功！

とくに連携では、買物が困難な高齢者地域へ移動販売車で野菜を売るなど、障害者のみなさんが地域に欠かせない人材となっている事例も！

売り手・買い手・世間・未来・自然よしの［五方良し］のノウフク。

■ノウフクJAS　　 　 障害者が生産行程に携わった食品
■ノウフクアワード　農福の魅力的な取組み実践者の表彰
■ノウフクマルシェ　二子玉川に全国のノウフク商品集合
などなど始まり、今後もっと身近になっていくと思います♩

＼みんなで耕そう！人・地域・未来の豊かな循環／
そんな農林水産省・日本基金など主体の、日本農福連携協会の活動です♩

【2】手と手でつながる！ファーマニーテトテ

那須のノウフクでTSUKI愛用は、ファーマニーテトテ！

採れたて！新鮮！肉厚！ジューシー！那須で育った、おいしいシイタケ。
生・乾燥での販売のほか、町のイベントでは焼きしいたけ試食も（絶品！）
工房＆販売所は町中にあり、地域に愛し親しまれているお店です。

TSUKIのおすすめは、なかなかスーパーでは手に入らない国産きくらげ！
乾燥もありますが、採れたて生きくらげが特においしい！おすすめ♩

TSUKIにとって、欠かせない存在のテトテです♡

【3】自然と人とジャージー牛！森林ノ牧場

那須のノウフクでTSUKI愛用は、森林ノ牧場！

放牧！ジャージー牛！低温殺菌！から生まれる、自然の風味香る乳製品。
牛乳・バター・チーズ・ドリンク・ソフトクリーム...革製品まで！
全国にファンを持つ、自然と人と牛に本当にやさしい牧場です。

TSUKIのおすすめは...選びがたいんですが、やっぱりソフトクリーム！
いつも子どもと食べるので、思い出ごとおいしいのかもしれません♩

TSUKIにとって、思い出と共にある森林ノ牧場です♡

【4】まとめ

ノウフクが欠かせないTSUKIの暮らしは、食卓も思い出もさらにゆたかに♡

知れば知るほどおもしろい、ストーリーあるノウフク商品の数々。
作り手の丁寧な手仕事感じられる商品を、あなたも食べてみませんか？

ノウフクで、未来よし！
ノウフクで、自然よし！
ノウフクで、ワクワク！

あなたも栃木を食べたくなる、住みたくなる。

私は、ノウフクのトリコ！

今日もtoo much NASU LIFE!

ノウフク・オンラインショップ
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【5】お知らせ

＼ 株式会社コトリコが［農福連携ブランドセミナー］開催いたします／
　・ノウフク公式HPなどで、ただいま参加者募集中
　・Zoom使用の無料講座、12/27 17:00募集〆切
もしご興味ございましたら、ご参加または拡散など頂けましたら幸いです。

ちなみに各施設へのインタビュー動画、後日公開の本編が最高に面白いのでご覧頂きたいです!!（現在、予告編の閲覧可能）
仕事や人材への想い・プロセスなど、とても勉強になり感動しました！
本編公開、是非ご期待ください♡（TSUKIも動画制作など、ほんの少しですが手伝ったので見ていただけたら嬉しいです）

予告編：群馬県　菜の花　小淵様

予告編：栃木県　森林ノ牧場　山川様