玉ねぎ麹

瑞々しい新玉ねぎは水分が多くて、麹と混ぜれば万能調味料🧅💕

ニンニク🧄とのコラボで簡単❤︎ 旨味調味料に

材料⭐︎⭐︎
・新玉ねぎ　　5個
・ニンニク        3片
・米麹　　　　500g

道具⭐︎⭐︎
・煮沸した容器
・長いヘラ

新玉ねぎと米麹　

ニンニク🧄擦りおろし

フードプロセッサーであっという間

こちらは玉ねぎをみじん切りにする手間はかかりますが、フープロが有れば簡単❤︎　時短

毎日、混ぜて　混ぜたヘラを味見してみる楽しみ♬〜　いやぁ〜発酵食品って本当に美味しいですねぇ。✧°。✧°。✧°╰(*´︶`*)╯♡

冷蔵庫で日持ちするので是非是非👋😉