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SAKE DIPLOMA ２次 テイスティング
今回はテイスティングに特化して、どのように勉強したのかをお伝えします。前に述べたとおり、私はごく普通の主婦で（それも中高年に属する）、テイスティングなんていったいどんな風に勉強したらいいものか、教えてくれる人もいませんでした。ただひたすらとにかく飲み比べて（口に含んで）覚えていくしかありません。試験が終わってすぐに記録に残していなかったので、記憶があいまいになっているところもありますが、書きながら
もっとみるSAKE DIPLOMA 独学で合格 2次試験
はじめに
2本目の記事となる今回は、2次試験について自分の経験を書いてみます。独学で特に悩んだのはテイスティングをどう勉強するか。こちらも、いろいろな受験経験者のブログをあたってみたけれど、勉強の方向性が見えなくて悩みました。ただ、私の場合は1次試験を期日ぎりぎりで受験したため、合格から2次まで1か月半、時間もない。気持ち的に右往左往しながら、とにかく着手することにしました。
テイスティングにつ
SAKE DIPLOMA 独学で合格 １次試験
はじめに
2020年度SAKE DIPLOMA試験の受験で一番困ったのは、情報集めでした。
受験者数もまだまだ少ないうえに、独学で勉強するにも普通の資格試験と違って、市販の参考書や問題集がありません。
受験申し込み後に届いた分厚いテキストを横目に、どういう風に勉強を進めていいか、困り果てたといってもいいくらいでした。2nd Editionになって日本酒の生産地についての記述が増え、焼酎についての記