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hermes editorial factory
2022年8月31日 22:59
9月は二十四節気の白露と秋分があり、残暑が続く中にも秋の気配が徐々に濃くなる1ヶ月でしょう。店先にもみずみずしい梨が並ぶシーズンです。一概に梨と言いますが、ナシは和梨・中国梨・洋梨に分類されます。おなじみの和梨は中国原産とされるヤマナシから改良された赤梨と青梨の二系統があり、シャクシャクとした食感に独特の美味しさを感じられます。ナシは「無し」に通じる忌み詞とされ、「有の実」と呼ぶことがあります