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抽出や保存について

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コーヒーを始めたときに気になることを、自分なりの考えやレシピを交えつつ、まとめてみました。
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2023年2月の記事一覧

これからコーヒーを本格的に始めたい方へ

これからコーヒーを本格的に始めたい方へ

本格的にコーヒーを始めるにはどんな器具が必要になってくるのかや、器具の違いについても書きつつ、今回は定番として長く使えるものを紹介していきます。

コーヒーを粉で買うとしたら、絶対に必要なのはケトルとドリッパー、これだけあれば始めることが出来ます。
他の趣味に比べたらとっても気軽に始められますよね。

ただコーヒーの器具は大は小を・・・
兼ねません!
普段1人で飲むなら1~2人用を、来客用や作り置

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ミルク出し(水出し)コーヒーのレシピ

ミルク出し(水出し)コーヒーのレシピ

コーヒー粉を牛乳や水に半日ほど冷蔵庫に入れておくだけで、まろやかで飲みやすいコーヒーがお手軽に出来上がります。
飲みたいときにすぐ飲めて、電子レンジで温めてホットコーヒーにも出来るんです!

個人的にはハリオさんのミルク出しコーヒーポットが、普通の水出しにも使いやすいサイズで、粉を詰めるパックもついていて初めてでも使いやすいかと。

作り方はいたって簡単なんですが、いくつかコツもあるのでレシピと、

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