絵本日記DAY8 パクチーパクパク
一口噛むとじゅわっと旨味がひろがる。独特、としか表現できないことが悔しいくらいの、ほのかな苦みと甘み。熱を加えずに、オリーブオイルとガーリックソルトをかけてたべるのが一番おいしい。根っこまでついていたら最高。
私の愛してやまないパクチーの話です。
はっきりと好き嫌いが分かれ、苦手な人からは「なんであんなものが好きなのかわからない」と非難をあびることもしばしば。中毒性があってやみつきになり、毎日ではないが時々無性に欲する味。今日は、そんな「パクチー的要素」をもつ絵本をストッ