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ジェネリックッキング

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お店で美味しかった料理をよく家でコピーします。本物に敬意を表して、わが家ではそれを「ジェネリックッキング」と呼んでいます。 コピー料理のほか、めんどくさそうな工程は極力省いてある…
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#ランチ

トムカーガイ | ジェネリックッキング 〜簡単にそれっぽく美味しいもの〜

トムカーガイ | ジェネリックッキング 〜簡単にそれっぽく美味しいもの〜

今日のブランチ「トムカーガイ」と「ターツァイの焼きそば」です。

昨日の朝届いた「フードカルチャールネサンス」のお野菜定期便↓

見るからに瑞々しくて、手に持つと「生きている」感じが強くして、生のまま一口齧るとそれはそれは「濃い」味が返ってくる。
昨日早速少し使ったけど、まだ冷蔵庫にはその前に買った野菜たちも眠っているの…というわけで、家にあるものでブランチです。

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小学校からの幼馴染の大

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