食事について考える事は人生について考える事

おはようございます。 本日は科学的な根拠がある栄養学の話ではなく、食に関するマインドのお話。 日頃、食事や栄養について話していると、「これ食べたら危ないですか？」「何を食べたらダメですか？」という質問を頂く事があります。 私達は学校教育の思考の癖なのか、ついつい食べ物を「正解」と「不正解」に分けて考えがち。 もちろん、現在の身体の状態や目的、目標に応じて、栄養学の観点から、こうした食事を摂ることをお勧めしますという事はお伝えしますし、特定のものを過剰に摂り過ぎているこ