こんにちは♬ 今年は文旦をたくさん食べました☆☆ 文旦の皮にもいろいろな栄養があるのご存じでしょうか?? 文旦の外皮や果肉を包む薄皮には、グレープフルーツや夏みか…
こんにちは♬ 良く晴れた土曜日に、高知龍馬空港から車で約40分の高知県安芸市へ お出かけしてきました\(^o^)/ 安芸市といえば、「生しらす」「野良時計」「伊尾木洞…
こんにちは\(^o^)/ 今日から2月がスタートしましたね♪ 一月経つのが本当に早いと感じる今日この頃です。 そんな今日は、 こちらを頂きました(^^♪ 土佐文旦のむき方…
こんにちは(^^)/ 温暖な気候に恵まれた高知県土佐市では、多彩な特産品が多く作られています。《土佐文旦》は土佐市を代表する1つでもあるのです! 私たちがご紹介してい…
こんにちは( ¨̮ ) 今日ゎ【桑の川の鳥居杉】へ行ってきました⛩ 場所は高知県南国市桑ノ川 地主神社 南国インターチェンジから車で約40分の場所にあります!! なんと神秘…
こんにちは! 今回は高知について・・・【part1】 皆さん高知ってどんな県?何が有名?って聞かれると、何を想像しますか? 《よさこい》《かつお》《坂本龍馬》《桂浜》…
こんにちは(^^)/ 私は《トサノヨイモン》で活動しております♬ 四国高知県の観光地やイベント、おすすめの食べ物をSNSで発信しており、 「高知にはまだまだ知られていない…
こんにちは♬ 今年は文旦をたくさん食べました☆☆ 文旦の皮にもいろいろな栄養があるのご存じでしょうか?? 文旦の外皮や果肉を包む薄皮には、グレープフルーツや夏みかんなどと同様に苦み成分である「ナリンギン」という物質がふくまれます。マーマレードで感じるさわやかな苦みの成分なのです\(^o^)/ 「ナリンギン」には食欲を抑える効果があるそうですよっ☆☆☆ ということで・・・ 土佐文旦の皮を使って「自家製マーマレード」を作ってみました♬ ⑤の工程は、苦みが苦手でない方は1度で
こんにちは♬ 良く晴れた土曜日に、高知龍馬空港から車で約40分の高知県安芸市へ お出かけしてきました\(^o^)/ 安芸市といえば、「生しらす」「野良時計」「伊尾木洞」などが有名✨ 今回は「野良時計」を見に行ってきました! 場所:高知県安芸市土居638-4 土佐くろしお鉄道ごめん・なはり線安芸駅より車で約5分 野良時計は個人の住居で内部等の公開はされていませんが、外から外観を見学することが出来ます!! 無料の駐車場もあるので見学しやすいですねっ♪ 皆さんも安芸市へお越し
こんにちは\(^o^)/ 今日から2月がスタートしましたね♪ 一月経つのが本当に早いと感じる今日この頃です。 そんな今日は、 こちらを頂きました(^^♪ 土佐文旦のむき方知ってますか???? 私はこのむき方が1番映えるんでは?と思っています\(^o^)/ 一周ぐるっと包丁で切れ込みをいれ、皮の間にスプーンをぶっさしましょう!そぉーすると綺麗にはがれちゃいますよ♬ 1粒1粒、地道な作業ではありますが、薄皮を丁寧にはがしましょう! 皮の部分に苦みがあるので綺麗にはがすこと
こんにちは(^^)/ 温暖な気候に恵まれた高知県土佐市では、多彩な特産品が多く作られています。《土佐文旦》は土佐市を代表する1つでもあるのです! 私たちがご紹介しているのは、高知県土佐市「まる庄果樹園」様の 土佐文旦になります♬ 露地栽培により丁寧に育て上げられた文旦の実は 大きく、美しい黄色✨が輝いています!! 収穫された実は、室で貯蔵を行い追熟期間に入っております! 《文旦ってどんな果物・・・?》 文旦にはビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCが100gあたり
こんにちは( ¨̮ ) 今日ゎ【桑の川の鳥居杉】へ行ってきました⛩ 場所は高知県南国市桑ノ川 地主神社 南国インターチェンジから車で約40分の場所にあります!! なんと神秘的な場所なんでしょう!! 鳥居を抜けるとその先に大自然からうまれた杉の鳥居があります⛩2本の杉が手を繋いでいるような、なんとも素敵で迫力満点の鳥居です✨️ 行くまでの道のりは車で山道をがたごとと登りますが1度は行ってみるべき場所です!! 「生きた鳥居」と呼ばれているのが分かります\(^^)/ 高知にお
こんにちは! 今回は高知について・・・【part1】 皆さん高知ってどんな県?何が有名?って聞かれると、何を想像しますか? 《よさこい》《かつお》《坂本龍馬》《桂浜》《四万十川》 などなど・・・思い浮かぶのではないでしょうか?? 私のおすすめは『カツオのタタキ』本当に絶品です!! 切り身を大きく切っているのも高知のカツオのタタキの特徴です。カツオを藁で炙り、塩で味付けをして食べる『塩タタキ』は人気があります♬ 私も大好きです\(^o^)/ 高知に訪れた際には、ぜひ味わって
こんにちは(^^)/ 私は《トサノヨイモン》で活動しております♬ 四国高知県の観光地やイベント、おすすめの食べ物をSNSで発信しており、 「高知にはまだまだ知られていない場所や食べ物があるのでは・・?」 「魅力たっぷりの高知をもっと多くの方々に知って欲しい!!」 と思い活動を始めました(*^^)v また、ECショップにて厳選したおすすめの商品を販売しております! 生産者の皆様にスポットライトを向け、販売できる場所を設けました!! 現在は、高知県土佐市《まる庄果樹園》様の土