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ホットクックで作る節分に食べたい♪鬼ちゃんカレー
こんにちは 保育園栄養士とろみです。
もうすぐ節分ですね。節分はみんなが健康に過ごせますようにという意味をこめて悪いものを追い出す日です。
節分の豆はどんなものを使われていますか?
節分の豆まきには炒った豆を使うのが正しいとされています。
悪いものを追い出すために使う豆なのでもし火を通さずに豆から芽が出てしまったら縁起が悪いということから悪いものが育たないように炒った豆を使うそうです。地域によっても違うようで北海道、東北などでは落花生を使うそうです。もし、我が家は~などあったらコメントなどお待ちしています(^▽^)/
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