一筆入魂【0421〜0430】

0421／1000「自分には、自分に与えられた道がある。天与の尊い道がある。」

どんな道かは知らないが、
他の人には歩めない。
自分だけしか歩めない、
二度と歩めぬかけがえのないこの道。

広いときもある。狭いときもある。
のぼりもあれば、くだりもある。

坦々としたときもあれば、
かきわけかきわけ汗するときもある。

この道が果たしてよいのか悪いのか、
思案にあまるときもあろう。
なぐさめを求めたくなるときもあろう。

しかし、所詮はこの道しかないのではないか。
あきらめろと言うのではない。

いま立っているこの道、
いま歩んでいるこの道、
とにかくこの道を休まず歩むことである。

自分だけしか歩めない大事な道ではないか。
自分だけに与えられている
かけがえのないこの道ではないか。

他人の道に心を奪われ、
思案にくれて立ちすくんでいても、
道は少しもひらけない。

道をひらくためには、
まず歩まねばならぬ。
心を定め、懸命に歩まねばならぬ。

それがたとえ遠い道のように思えても、
休まず歩む姿からは
必ず新たな道がひらけてくる。
深い喜びも生まれてくる。

by 松下幸之助氏

0422／1000「今日は残りの人生を始める最初の日である。」

今日は新たなる食鳥分野に挑戦した最後の日。
大将とおかみさんが、ひたすらに積み重ねてきた34年8ヶ月間の焼き鳥屋の歴史に幕が降りる日。
続けることの大変さを学ばせていただいた422日間でありました。
今日も全力で充実した1日を過ごそうと思います。

0423／1000「人生一生　真剣勝負。真心込めてやります。お客様一人一人を大切にします。商品一品一品を大切にします。お金一円一円を大切にします。時間一秒一秒を大切にします。」

昨日は丹波地域の老舗「やきとり　あしだ」が大盛況の内に幕を降しました。
常連さん、大将の家族、店内は多くのファンで溢れかえりました。
35年間の集大成にふさわしい1日となりました。
涙を流して感謝を述べられる常連さん。
プロのカメラマンさんからの写真のプレゼンント。
手作りの品々や花束。
万歳三唱。
三三七拍子。
地元新聞に閉店の淋しさを投稿される人。
数えきれない多くの皆様の感謝の心が共鳴し合った空間となりました。
これも大将と女将さんの人間力と影から支える娘さんの力があってのこと。
35年分の1年という短い時間を共にできた喜びは一生の宝となりました。

「お持ち帰りはできますか？」

「予約はできますか？」

「今、店は座れる状態ですか？」

「今日は営業されてますか？」

問い合わせの電話は1日10件以上。
ここ数ヶ月は店内は常に満席状態。

大将も女将さんも体力の限界が近い状態であったにもかかわらず、仕事に対する姿勢は常にひたむき。
妥協を許さず、一串入魂で笑顔でお客様を迎い入れる姿勢。
「続ける」秘訣を身をもって教わりました。
ありがとうございました。感謝。

0424／1000「幸福とは好奇心から生まれる。」

さて、来年は何に挑戦しましょうか？
約1年間、焼き鳥屋で修行をさせてもらい、鶏を捌き、部位（もも、むね、手羽、首皮、ささみ、心臓、きも、せせり、背肝、手羽先、ぼんじり）ごとに仕分ける技術と串刺しの仕込み作業が習得できました。
毎日トリを捌きながら、鶏が出来上がるまでの過程が気になっていました。
新たなる挑戦にはエネルギーが必要ですが、始めの１歩は、始めてからの１万歩よりも、価値があります。
ひよこから鶏に成長するまでの過程を研究しつつ、技術を活かせる2020年に向けて、作戦を練る年末。

0425／1000「元旦の朝日に手を合わせるより、大晦日の夕日にこそ手を合わせよう。」

日本人の祈りの多くは、お願い事が中心です。
昇る朝日に向かって「今年こそはこうありたい」と、お願いすることがほとんどです。
「感謝の祈り」にはなっていないということです。
沈む夕日に向かって、今年一年無事に過ごせたことに感謝し、また明日から新たな心で新しい年を迎えたいものです。

0426／1000「高度な目標に何度も失敗するより、適度な目標を何度も達成しよう。」

新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いします。

0427／1000「夢は追うもの。希望は支えになるもの。願いは叶うもの。」

大きな夢と実行可能な希望をを持って強く願うのです。
心願は成就します。

0428／1000「夢は大空に。努力は足元に。」

夢は大きく描いて、今日できることをコツコツと積み重ねていくことです。

0429／1000「最強の体と心をつくる『人生の黄金比』は、5：3：2。」

食　事＝5
睡　眠＝3
筋トレ＝2

健康な体と心を手に入れる目安がこの比率。
筋トレの割合が少ないような気がしますが、最も大事なのは食事。
食事が筋肉や体を作るからです。
次は睡眠。
筋肉が大きくなるのは筋トレ中ではありません。
寝ている時に、筋肉は睡眠中に修復され、大きくなります。
自律神経の調整や免疫力の向上、体の回復など様々な効能があるので、睡眠時間はしっかり確保しましょう。

0430／1000「夢に生きるとは小さな一歩を踏み出し続けること。」

さぁ、新しい朝が始まります。
歩くとは、「止」まるのが「少」ないと書きます。
別に急いで走らなくてもいいのです。
一歩を踏み出し続けさえしていれば、夢への距離は確実に縮まります。
奇跡は歩いて起こせるのです。