鳥山雅庸
12月31日で終わるはずでした昨年7月より魅せられてしまったシラウオ、最初はシラウオだけだったのですが、今は対象を広げて霞ヶ浦に魅せられてしまったかも。 12/31まで…
遂に、やっと発売まで数時間。 2020年10月27日にゆめかおりのパン3品が超地域限定で発売されます。 ユーカリが丘のつむぎを訪ねる 写真は後日のものです 2017年2月…
国産パン用小麦に出会ってから10年。 明日から ”ゆめかおり”で作ったパンが発売（超一部店舗ですが）されます！ 2020年10月27日～ 坂東市、境町、古河市、八千代町、結…
シラウオの価値ってどれだけあるの？ シラウオってどんだけおいしいの？ 当の地元の人達にもっともっと価値を感じてもらいたい！！ ペリー鳥山（外国船打払令！？）すっか…
2020年7月26日（日）シラウオのことを調べてペラ１の資料にしたことは前回触れた。 シラウオは大人になってもシラウオ この日は朝から福島工場 7月29日（水）は福島工場…
なんの前触れもなく『シラウオ』は我が家にやってきた。 まさか、その後『シラウオ』に恋をして翻弄されるようになるとは知るよしもなく。 上野 裕登場 2020年7月25日（…
2021年1月10日 13:04
12月31日で終わるはずでした昨年7月より魅せられてしまったシラウオ、最初はシラウオだけだったのですが、今は対象を広げて霞ヶ浦に魅せられてしまったかも。12/31までが漁期となっているトロール漁が大晦日の漁で終了しました。ちろん船に乗りました。いつもながらの感動を味わえました。漁師イチローも絶好調。坂東太郎に白魚御膳というメニューを発売してもらったり、東京の有名シェフ達ともシラウオ、
2020年10月27日 00:01
遂に、やっと発売まで数時間。2020年10月27日にゆめかおりのパン3品が超地域限定で発売されます。ユーカリが丘のつむぎを訪ねる 写真は後日のものです2017年2月、リバティーフーズの新工場が一部立ち上がった頃、無性に不安になった。おいしいパンを作るために作った工場、おいしいパンを作るために選んだ生産設備、大きなチャレンジをした。でも相手はコンビニエンスストア、わかってもら
2020年10月26日 09:37
国産パン用小麦に出会ってから10年。明日から ”ゆめかおり”で作ったパンが発売（超一部店舗ですが）されます！2020年10月27日～ 坂東市、境町、古河市、八千代町、結城市、五霞町のセブンイレブンにて。最初はユメシホウ2009年5月、得意先であるセブンイレブン商品部の方たちと筑西普及センターを訪ねた。ここからいろいろなことが始まった。桜川市（旧大和村）の飯島正義さんが同席されていた。
2020年10月10日 05:17
シラウオの価値ってどれだけあるの？シラウオってどんだけおいしいの？当の地元の人達にもっともっと価値を感じてもらいたい！！ペリー鳥山（外国船打払令！？）すっかりシラウオのファンとなってしまった自分。最近、魚屋さんみたいだねって言われるくらいの勢いでシラウオづいていました。でも自称いや影でペリー鳥山状態でした。ん、、なんじゃ？江戸時代に開国を迫ってきたアメリカ艦隊のペリー提督です。かなり
2020年9月21日 16:42
2020年7月26日（日）シラウオのことを調べてペラ１の資料にしたことは前回触れた。シラウオは大人になってもシラウオこの日は朝から福島工場7月29日（水）は福島工場に出張だった。帰りは大子町の”だいこん”に寄った（ここは知る人ぞ知る奥久慈しゃもの拠点だがいつか触れたい）おひとりさま焼鳥←クルマ・日帰り＝飲めない棚倉町の寿司の名人にメールと電話攻撃をすると、なんとお土産を買いに来てく
2020年9月20日 07:26
なんの前触れもなく『シラウオ』は我が家にやってきた。まさか、その後『シラウオ』に恋をして翻弄されるようになるとは知るよしもなく。上野 裕登場2020年7月25日（土）に上野 裕が獲れたてのシラウオを家に届けてくれた。地元では生で食べるという。1匹つまんだ、もやしのようだと思った。1匹口に入れてみた、もやしのようだった。味がしない。このとき友はとても悲しかったそうだ、後から聞いた。ポン
