おもてなしの心をつくる生活習慣

2020年5月22日 22:21

皆様、こんばんは。
旅館が好きで、旅館でおもてなしをする、２７歳男性です。
noteでは約１０年間旅館でおもてなしをするぼくが
学んだこと、経験したこと、これからのことを更新していきます。

本日は以前研修で学んだ、おもてなしの心をつくる生活習慣についてです。

大きくは３つあります。

①日本の文化を知る（過去～現在）

衣食住（着物、室礼、和食、四季、儀礼など）や精神性を理解すること。

理解することでその良さを伝えていく。

②日本の美徳を知る

謙虚さ、お察し、きめ細かやさ、和の精神など

日本の良いところを海外の方に見せてあげることが大事です。また、言われる前にこちらから察してあげることが必要。

③時代とお客様を知る

見た目からお客様の性格を知り、洞察力を身に着けることが大切です。

おもてなしをしていくにあたり、習慣化していきたいですね。

特に洞察力は色々な経験に繋がると思うので、意識していきたいです。

本日もありがとうございました。

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