旨辛！ビビン素麺

こう暑いと冷たい素麺食べたいな～と思い、意気揚々と素麺を買ってきた。薬味は、ねぎ、青じそ、梅でさっぱりと。…のつもりだったのに、あろうことか麺つゆが切れていた。がーん。。

二度も買い物に行く気はおきず、家にある調味料でできそうなビビン麺に予定変更。（麺つゆはないのに、この材料はほぼ揃っているとは…）
冷たい麺にピリ辛ダレが絡んで、スルスルと完食！

つい先日目にした記事で紹介されていた、素麺の袋の保存の仕方。縦に開けるだけだけど、余白がなくて閉じられない問題を解決してくれる。見事なライフハック…！
https://news.cookpad.com/articles/55549