大学生が１からラーメン屋をオープンさせた2021年を振り返ってみた！
こんにちは、ともです！
2021年も残すところ後わずかとなりましたね。
今年は修行から出店と人生の中でも大きなイベントがたくさんある１年だったのでそれを振り返りたいと思います。
2021年1月：笑顔
じいちゃんとばあちゃんに自宅でつけ麺を作ってあげました！
1年前の今頃は、まだ松山で修行をしており
周りの人も本当に出店できるの？と毎日のように心配されていましたね。笑
2021年2月：挫折を味わう
当時の僕は夢を語れの”つけ麺”が好きすぎて
千葉はつけ麺専門店にするとまで宣言していました。
しかし、僕のラーメン屋としての力が当時は全く無く”つけ麺営業”をすればするほぼお客さんが減っていきました。
店内のお客さんが0名さんになることもしばしば・・・・
それを１ヶ月経験した僕は全ての自信を失い1度心が病み営業に出れない日もありました。
2021年3月：修行が終わる
挫折を乗り越え毎日全力でラーメンを食べ試行錯誤を繰り返し少しずつ自信を取り戻していきました。
卒業営業にはたくさんのお客さんが足を運んでくださり半分近くのお客さんが夢を語ってくれました！
↓当時の僕が書いたnoteです。
2021年4月：タイミーに入社
ラーメン屋の次はスタートアップ企業を作りたいと思っていたので
一番勢いのあったタイミーの社長にTwitterで連絡をし、インターンとして採用してもらいました。
4月から冬休みも終わり授業も始まったので大学の授業をやりながら授業がない時間は全てタイミーと出店準備の時間に当てていました。
マーケティング部署に所属しインバウンドのセールスと競合調査などをメインに3ヶ月間働きました。
2021年5月：修行時代に学んだ仕事マインドが活きる
夢を語れ松山で1年間修行をする中で
・人から応援される人とは一体どういった人なのか
・結果を出し続けている人とは一体どういった人なのか
これらを学んだおかげかタイミーでも置いていかれることはなく仕事をすることができ、1つ自信をつけることができました。
2021年6月：夢を語れ松山オープン1周年
1周年と言うことでタイミーと大学の授業の隙間を縫って
松山に帰り営業に参戦！
外には長蛇の行列
店内に入ってくると「おめでとうと」と言ってくれ
そしてたくさんのプレゼントが！！！
1年間大変なこともたくさんあったしやめようかなと思ったことも何度も合ったけど、やめなくてよかったと思えたそんな1日でした。
2021年7月：タイミーの小川さんを超したい！
急成長を続ける組織のリーダーは何を大切にして何に時間を使っているのかが知りたくて入社し3ヶ月、
小川さんの凄さを身をもって実感しました。
PMFするまではPMFを第一優先に社長自らの時間を使っているように感じ
ある程度、PMFしたなと思った段階からはそこの部分は人に任せ
社長自身は社員さんとの1on1や採用といった人事の部分に重点をシフトさせているように感じました。
タイミーで働いてみて感じたのは社員さん1人1人が生き生きと働いている理由はタイミー（組織のビジョン）と社員さん（個々のビジョン）の合致点を見つける事を社長自らが1on1でやっているからなのかなと感じました。
ワンピースみたいだなと思った。
夢を語れ千葉でもそれを真似させてもらったおかげか、メンバーが自ら考え自ら動き活き活きと毎日仕事をしてくれています！
小川さんんと対等にお仕事ができるように僕もどんどんレベルを上げて行かないと！！！
PMF(プロダクトマーケットフィット)とは、提供しているサービスや商品が、顧客の課題を解決できる適切な市場で受け入れられている状態のことを指します。
2021年8月：1000万円の融資が決まる！
100万円の自己資金を元に銀行さんから1000万円の融資を借りることに成功しました。
＊詳しくはこのnoteにまとめています！
8/8に22歳の誕生日を迎え、それと同時に店舗の内装工事もスタートしました。
予算が足りなかったので店内の内装は自分たちでペンキを買ってきて3日間かけて塗りました！
今ではいい思い出です笑
もちろん看板も手書き！！！
2021年9月：夢を語れ千葉オープン！
たくさんの人の支えがあってオープンすることができました。
ここに描ききれないので下のnote読んでみてください！
とにかく皆んな力を貸してくれてありがとう！
2021年10月：ひっくり返る
オープンから1ヶ月
毎日プチ事件が起きては解決してを繰り返しており
体力、精神ともにやられた月になりました。
ベットに入っても寝れず疲労が溜まり少しずつやつれて行き
やがて、ひっくり返ってしまいました笑
今となればこれも良い思い出！
2021年11月：8個のメディアに取り上げてもらう
代表的なやつを貼っておきました！
2021年12月：MAKERS UNIVERSITYに合格
2022年の夢！
○夢を語れ千葉を第二のディズニーにする
○フィットネス事業をスタートする
○コーチング事業をスタートする
○タワーマンションに引っ越す
○YouTubeを始める
○2店舗目を
仲間に恵まれた1年でした。
人への感謝を忘れることなく素直さと謙虚さを忘れることなく直向きに努力していき2022年は飛躍します！
皆さん来年もよろしくお願いします！
最後まで読んでいただきありがとうございました！！
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