秋の夜長をクリエイティブに過ごしたい方におすすめ！～低アルコール シードルのご紹介～
はじめに
こんにちは！ミチルシードルのさてぃです。やらなければいけないことが山積みなのに、アルコールを飲み始めるとダラダラ飲み続けてしまう今日この頃（今日に始まったわけではないが・・）
俳優の吉沢亮君がCMをつとめるアサヒスーパードライクリスタルのキャッチコピー「時を忘れて飲むんじゃない。自分らしく。もっと、もっと、自分らしく」に耳が痛い。
最近、微アル、ノンアルなど低アルコール飲料のCMをよく見かけるようになりましたね。低アルコールと言えば、シードルもアルコール低めのものが多くあります。さらに、りんご由来のビタミン、ミネラルが豊富なので、一杯で何度も嬉しいお酒なんです。
この度、クラフトシードルの販売サービス「ミチルシードル」のラインナップに「低アルコールシードルセット」を加えましたのでご紹介をさせていただきます。よろしければお試しください。
ミチルシードル低アルコールセットのご紹介
【内容】
弘前城しいどる Alc3％
TAMURA２ND SWEET Alc3％
WIGNAC CIDRE 4.5％
CRAZY CIDER 5％
【価格】4,980円（送料込）
【販売サイト】
ミチルシードル｜心がミチル、ミチの体験 (mechill-cider.jp)
ミチルシードルでは、毎月異なる種類のシードルが4本セットで送られてくる定期便と、たまに使いや贈答用にご利用いただける都度便をご用意しています。
弘前城しいどる 無ろ過スイートミニ Alc3％
メーカー：弘前銘醸
所在地：青森県弘前市
内容量：200㎖
弘前銘醸さんは、大正時代につくられた酒造会社をルーツに持つ、歴史のある酒造会社です。
良質な地下水と地元のりんごを使用したクラフトシードルはまさにベストマッチ！今回ご紹介する「弘前城しいどる」はソメイヨシノから採取した酵母を使用したユニークなシードルです。白濁した見た目の通り、生絞りのりんごジュースをのんでいるようなコクのある豊かな甘みが特徴のシードルです。
200mlの飲み切りサイズだから「まだ仕事が残っているけど、食事に合わせてちょこっと飲みたい」そんな夜にぴったりのシードルです。
TAMURA CIDRE ２ND Alc3％
メーカー：タムラファーム
所在地：青森県弘前市
内容量：200㎖
タムラファームさんは、その名の通り、農家さんがりんごづくりからシードルづくりまで一気通貫で行っている醸造所です。
今回ご紹介するTAMURA ２ND SWEETは、すっきりとした甘さが特徴のシードルです。200mlの小瓶なので、ウォーキングの後など程よく汗をかいた後や昼のみにもおすすめです。
WIGNAC CIDRE （ウィニャック シードル） Alc4.5 ％
生産地：フランスブルターニュ地方
内容量：330㎖
可愛らしいうさぎのエチケットが印象的なWIGNACシードル。こちらのシードルはフランスブルターニュにある醸造所でつくられています。
日本のシードルとの大きな違いは、使用するりんごの品種です。日本のシードルは生食用のりんごを使用するのが主ですが、海外のシードルは、苦みや渋みが強くて生食には向かない加工用のりんごが使用されます。
シードルは、醸造工程でりんごの糖分が酵母によってアルコールと炭酸ガスに分解されて出来上がります。ふじなどの糖度が高い国産りんごを使用したシードルは、糖度が分解された後にすっきりした酸味が残るのが特徴です。一方で海外のりんごは渋みや苦みが、タンニンやカラメルなどの旨味成分に変化します。本場フランスの深みのある味わいをお楽しみください。
CRAZY CIDER SWEET Alc5％
CRAZY CIDERは「果実王国・青森から、果実の新しいカルチャーを発信する」という熱いビジョンの元、2022年4月に立ち上がったサイダリーです。以前、同社代表の水口さんからお話を伺った際に「若者の地元離れが進む中、子供たちが誇りに感じられるような産業をつくりたい」とお話されていたのが印象的でした。
こちらのハードサイダーは、キレのあるのど越しと、フルーティーな味わいが程よく感じられるバランスの良さが特徴です。個人的には、豚の角煮など、こってり甘辛の料理とよく合うと感じています。
同社のハードサイダーづくりは、アメリカ・ポートランドをルーツにしているとのこと。フランス語源のシードルに比べるとワイルドなイメージの「ハードサイダー」。ごくごくと喉を鳴らしながら飲むCRAZYスタイルがお勧めです。
おわりに
ミチルシードルでは、今回ご紹介したシードル以外にも、国内外のシードルを各種取り揃えております。天然由来でストーリーが詰まったクラフトシードルは、ご自宅用にはもちろんですが贈答用にも最適です。よろしければご利用ください。
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