2024年2月の記事一覧
ワイン一年生２時間目チーズの授業
「ワイン一年生」はワインエキスパート受験勉強初期のころ拝読し、ポッドキャストも楽しく聞かせていただきました。
今回はチープロ対策の一環として、「ワイン一年生 ２時間目チーズの授業」を購入しました。
現在チーズに対する知識レベルがゼロに近いわたしにとっては、最初の取っかかりとして最適書。
いつか小久保先生のお店にもうかがってみたいです。
チーズプロフェッショナル２０２４受験日記
今年のチーズプロフェッショナル試験にチャレンジするのを機会に
Noteを始めてみることにしました。
チープロ合格をめざし、その勉強の軌跡(?)を日記のような感じで綴っていこうと思っています。
ワインエキスパート受験の経験から、チープロ受験対策もスクールに通う予定です。
今日は決意表明、明日からがんばろうっと。