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コーヒーの美味しい飲み方

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コーヒーの美味しい飲み方について、淹れ方やオススメの器具などをご紹介しています。
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#お家時間

コーヒーの美味しいの淹れ方(浅煎り編)

コーヒーの美味しいの淹れ方(浅煎り編)

前回に引き続き美味しいコーヒーの淹れ方です。今回は酸味が効いたフルーティなコーヒー豆のハンドドリップについてご紹介です。

<用意するもの>
・サーバー(コーヒーの量がわかる透明な入れ物であれば何でも OK)
・ドリッパー(円錐型・台形型どちらでもOK)
・ペーパーフィルタ
・お湯を注ぐためのポット(注ぎ口が細い方がより◎)
・コーヒーカップ
・小さめのスプーン
(ドリップ用の電子計りを使うと便利

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自分好みのコーヒーが分からない時に

自分好みのコーヒーが分からない時に

コーヒー豆屋さんに行くと、何種類ものコーヒー豆があって、見た目では味がわからなこと良くありませんか。最近では、味や香りの種類を紹介しているところもありますが、もしそんな案内がなくて、店員さんにも聞き辛いなぁ〜と思っている方がいたら、どうぞこちらの記事を参考にしてみてください。

コーヒーのワークショップや販売の経験から、お客さんの好みがなんとなくですが、普段の食の好みと共通する部分が多いなと感じて

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コーヒーの美味しい淹れ方(中煎り〜深煎り編)

コーヒーの美味しい淹れ方(中煎り〜深煎り編)

世の中には、数多のコーヒー器具がございますが、今日はオーソドックスに、ペーパーフィルタを使って、いつものコーヒーをより美味しくする方法についてご紹介します。

<用意するもの>
・サーバー(コーヒーの量がわかる透明な入れ物であれば何でも OK)
・ドリッパー(円錐型・台形型どちらでもOK)
・ペーパーフィルタ
・お湯を注ぐためのポット(注ぎ口が細い方がより◎)
・コーヒーカップ
(ドリップ用の電子

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