河原町丸太町「らーめん大栄」

今回も食べ貯めた(?)ラーメンを紹介。
御所の南東に位置する「元祖らーめん大栄」です。
その日は醤油ラーメンの口だったのでそこを目指したのだと思います。

間口は開かれており、天気が良かったのもあって開放的な雰囲気。
ラーメンと焼き飯セットで1000円という前情報があったため即注文。

厨房は全体が丸見えである。お姉さんが焼き飯担当らしく中華鍋を振るっている。それらをぼーっと眺める時間。プライスレス。

しょうゆラーメン+焼き飯

でましたシンプルな醤油ラーメン。(焼き飯は見切れにも程がある)

一口目はお酢の効いた醤油という感じがして、まさにあっさり。
入れ放題のピリ辛ニラがあったのでそれを入れるとさらに美味い。
いくらでもいけそうなやつ。
ノーマルラーメンなのにチャーシューが多いのも嬉しい。

ここのラーメンを一言でいうと「シンプルイズザベスト」だ。

このブログ、です/ます調と、だ/である調と関西弁がごちゃごちゃで読みにくいでしょうか。
何となくでやっておりますため、ご賢察のほどよろしくお願い申し上げます。