ボウル1つで作るジャム＆ココナッツオイルケーキ

ジャムが沢山余っているけど、全然消費できない。
お菓子を作りたいけど作業時間はかけたくない。
洗い物は少なくしたい…！

自分のずぼらさが極まって、簡単に作れるケーキになりました。
大きめのボウル1つに材料を入れていくので洗い物も少なくて済みます。
写真は桃ジャムを使用しました。

材料卵　　　　　　　　 　1個
砂糖 40 g
ココナッツオ