春キャベツで餃子を焼こう。
春は野菜の美味しい季節。新玉ねぎ、菜の花、新じゃがとみずみずしい甘味が美味しいですよね。
今回は春キャベツを使って餃子を焼いてみたお話です。
🥬春キャベツのグラデーション春キャベツはまず見た目に、春らしい生命力を感じます。
青々と広がる外葉。切ると断面の緑、黄、白の三色のグラデーションが鮮やかです。葉と葉の間に隙間があってふんわりとしていて、見るだけでやわらかくみずみずしい春の味が想像できます。
🥟冷凍するためのひと工夫ところで餃子って、いざ作るとなると、今夜食べる分
