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大学生×商品化 規格外各務原にんじんを利用したお弁当の販売開始!
東海学院大学管理栄養学科の学生です。まもなく旬を迎える岐阜県各務原市特産の『各務原にんじん』。
この『各務原にんじん』の規格外品を利用し、私たちが栄養学の学びを活かし、お弁当を考案。この度、マックスバリュ東海様、JA全農岐阜様、JAぎふ様、各務原市様のお力添えによって、2023年11月18日(土)よりマックスバリュ東海様の200店舗(岐阜県、愛知県、三重県、静岡県、神奈川県、山梨県、滋賀県)にて販売を開始していただけることになりました。ありがとうございます。
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各務原市役所にて市長様にも召し上がっていただきました
先輩から引き継いだお弁当今回で三代目!
規格外『各務原にんじん』を使用した、1日に必要な野菜摂取量の三分の1が入った野菜たっつぷりのお弁当です。先輩たちがいままで開発してきた「生彩弁当」の思いを引き継いで、今回で3回目、『三代目!生彩弁当』として、新たなメニューでの販売です。
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是非、お召し上がりください!
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